tag:blogger.com,1999:blog-60128251560245166642024-02-07T13:31:27.916+01:00Recetas para marcianosTan fáciles que hasta un marciano podría hacerlaslaurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.comBlogger101125tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-5802580457229113252014-09-02T07:30:00.000+02:002014-09-02T07:30:47.202+02:00PECHUGAS DE POLLO CON QUESO Y MOSTAZA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta receta es muy fácil de preparar. Estaréis en la cocina 10 minutos escasos, lo dejaréis metido en el horno y os podréis ir tranquilamente a hacer otras cosas y huir del calor mientras se acaba de cocinar. Y esto en verano no viene nada mal ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzSymr3PXE_h85wbXChMxRoqeiXFNqJ55iShTuv7gS0gZ7oFCZqgy-IgqoWqHIqi3WfpnJ14hIG5qS5NfAqd2KQ4GaYXJTt_jjtLBRghyJK0Cx7GNbplCBQG1qEbJEwohM4Lrkv87fzd1J/s1600/blog277.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzSymr3PXE_h85wbXChMxRoqeiXFNqJ55iShTuv7gS0gZ7oFCZqgy-IgqoWqHIqi3WfpnJ14hIG5qS5NfAqd2KQ4GaYXJTt_jjtLBRghyJK0Cx7GNbplCBQG1qEbJEwohM4Lrkv87fzd1J/s1600/blog277.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para 2 personas necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 filetes de pechuga de pollo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">unas gotas de aceite</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 cucharadas de queso crema</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucharadas de mostaza antigua</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cucharada de miel</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">queso rallado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentamos el horno a 180º</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Salpimentamos el pollo y lo freímos ligeramente en una sartén con unas gotas de aceite.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lo colocamos en una fuente apta para horno.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En un cuenco mezclamos el queso crema, la mostaza y la miel hasta que esté totalmente integrado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Repartimos la mezcla sobre los 4 filetes, haciendo que cubra toda la superficie.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ponemos queso rallado por encima y metemos al horno hasta que el queso esté crujiente y dorado. Yo lo tuve 30-35 minutos aproximadamente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicjolVV4-a-iKoGVreov8G202ghxMijWtVqTLTzvHVQJ2RlOXW1dRyhGfp5jjfld3K3F0gJ8mHAUhiS-JUkGQJnc9aXVI5bfJ7oip4ViRIYXeK7OLXck9P0nt2_TG162KDK5tni1htMafI/s1600/blog278.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicjolVV4-a-iKoGVreov8G202ghxMijWtVqTLTzvHVQJ2RlOXW1dRyhGfp5jjfld3K3F0gJ8mHAUhiS-JUkGQJnc9aXVI5bfJ7oip4ViRIYXeK7OLXck9P0nt2_TG162KDK5tni1htMafI/s1600/blog278.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para acompañarlo y completar el plato hice unas patatas fritas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Un beso!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-76186021261083292692014-02-07T09:00:00.000+01:002014-02-07T09:00:06.691+01:00PATATAS RELLENAS CON JAMÓN<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Estas patatas son ideales para acompañar como guarnición en un plato de carne o pescado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vamos con ella.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggVZRZB5yFJlWSzMvgiB84j0DD7N5J7WW3q5ahROJpvvYyDNcoobuf95KjEzzQqmp6-gIAfNVm3yPlZx0EjONPDiEJUymvKuVBQTO9gZVsi5zAl1o0uDHy9lN8odPmvBtt60coZnq5glOO/s1600/blog172.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggVZRZB5yFJlWSzMvgiB84j0DD7N5J7WW3q5ahROJpvvYyDNcoobuf95KjEzzQqmp6-gIAfNVm3yPlZx0EjONPDiEJUymvKuVBQTO9gZVsi5zAl1o0uDHy9lN8odPmvBtt60coZnq5glOO/s400/blog172.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Necesitamos (para 4 personas):</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 patatas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">35 gramos de margarina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">25 gramos de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">leche</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50g de queso rallado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 lonchas de jamón york</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">nuez moscada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Primero pelamos las patatas, las cortamos por la mitad y formamos un hueco en medio que después nos servirá para meter el relleno. Yo lo hago con la punta del pelador de patatas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Las ponemos en una cacerola con agua y sal, y a partir del momento en el que empiece a hervir las tenemos unos 5 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Las sacamos y las secamos utilizando papel de cocina.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentamos el horno a 200º</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mientras preparamos el relleno en una sartén. Derretimos los 50g de mantequilla, agregamos la harina y la leche y removemos durante unos 10 minutos. Si se queda seco añadimos más leche poco a poco hasta formar una bechamel.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadimos sal y nuez moscada, lo apartamos del fuego y agregamos el queso rallado y el jamón york cortado en cuadraditos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con esta masa rellenamos las patatas, las ponemos en una fuente y las metemos al horno durante unos 30-40 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Listas! Quedan estupendas acompañando un plato de carne o pescado ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-31856662075254419602014-02-04T13:38:00.001+01:002014-02-04T13:38:19.606+01:00QUICHÉ DE SALCHICHAS Y QUESO CABRALES<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Las quichés me encantan, por eso las repito muy a menudo pero cambiándole algún ingrediente para que no nos acaben aburriendo. La última la preparé de salchicas y queso Cabrales. Os paso la receta ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZUzEwOlfC4EEwLiaGTlB4UBAw_J09Dy-3zIgco1-2kYt55IlWgSmZITzq1RLw0Jvxy-vfywZXP8IGoCaSxEcoSGawUtXRzxsQ-1etMaDEnUZ3qKHIriPzMXEACt5oaPWQknPfHU_R96yp/s1600/blog236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZUzEwOlfC4EEwLiaGTlB4UBAw_J09Dy-3zIgco1-2kYt55IlWgSmZITzq1RLw0Jvxy-vfywZXP8IGoCaSxEcoSGawUtXRzxsQ-1etMaDEnUZ3qKHIriPzMXEACt5oaPWQknPfHU_R96yp/s400/blog236.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 base de masa de hojaldre o masa brisa</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 vaso de leche</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 vaso de nata</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 paquete de queso rallado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 paquete de salchicas (con más o menos 6 salchichas)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50-100g de queso Cabrales</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 huevos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">un pellizco de sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pimienta negra recién molida al gusto</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Empezamos preparando el recipiente donde vayamos a hornearla, poniendo unas gotitas de aceite y extendiéndolas bien por toda la base y las paredes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Encima ponemos la masa, una hoja de papel de horno y justo encima un kilo de garbanzos. Lo horneamos 15 minutos a 180º, y así conseguiremos que la masa no suba.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mientras preparamos el relleno.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Troceamos las salchichas y en un sartén con unas gotitas de aceite, las freímos un poco. Reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En un recipiente batimos los huevos, añadimos la leche, la nata, la sal, el queso rallado y el queso Cabrales. Lo mezclamos bien con una cuchara y añadimos las salchichas junto con un poco de pimienta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sacamos la masa del horno y retiramos los garbanzos y el papel vegetal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vertemos la mezcla que teníamos en el otro recipiente sobre la masa y lo dejamos en el horno durante aproximadamente una hora.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKnGLjxkVpggnDSpK7PHfQ-bZtfZwOqD93S8q0SXn58eQ9bStHu4UTjhT2qhLIbWOL4rIJDOjpFl7sGDbvt4NmlTnsxbWcMavRSfFuKSjNO5gZhrEJzmVQ7k-mZGxP3Rt7fz2LFJvl7hif/s1600/blog238.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKnGLjxkVpggnDSpK7PHfQ-bZtfZwOqD93S8q0SXn58eQ9bStHu4UTjhT2qhLIbWOL4rIJDOjpFl7sGDbvt4NmlTnsxbWcMavRSfFuKSjNO5gZhrEJzmVQ7k-mZGxP3Rt7fz2LFJvl7hif/s400/blog238.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pasado este tiempo ya estará listo para comer. El queso Cabrales le da un toque diferente así que si os gusta, yo me animaría a preparar la quiché utilizándolo como ingrediente. Besos!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-76837739082165790732014-01-17T12:36:00.000+01:002014-01-17T12:36:02.285+01:00CROQUE MONSIEUR<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El croque monsieur puede que sea una de las recetas que más me gusta y que más fácil resulta de preparar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Es un sandwich que normalmente tiene pan de molde, jamón y queso. Y su peculiaridad es que después va gratinado al horno y queda riquísimo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2-I2y6TZdaQI1T_PSbx3Gig-Uslukl1Iw8Snmn8aSXhMmWo450jtn6BfE5MzWbKLUFXpDcc24uEc7xHbE1_ljwm7IWMH3WPSzl4bZ7eqDPDRoyNylR9bmM8BTSHTckGvN38Zt6RqDf9qI/s1600/blog272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2-I2y6TZdaQI1T_PSbx3Gig-Uslukl1Iw8Snmn8aSXhMmWo450jtn6BfE5MzWbKLUFXpDcc24uEc7xHbE1_ljwm7IWMH3WPSzl4bZ7eqDPDRoyNylR9bmM8BTSHTckGvN38Zt6RqDf9qI/s400/blog272.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgasIT15ErrPWCTVnSEeqeLzeyeDhD8DalW7oAwfyFoX1n-iaP_hF_N_0MBvGnhuV6KCWNhezPPIQiggv8zU6xoO_jVQ3iua9d0B6GFTUbde_SWBNJGWnQHrxl_ZerQfRZZzyLrrQLcO6o8/s1600/blog271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgasIT15ErrPWCTVnSEeqeLzeyeDhD8DalW7oAwfyFoX1n-iaP_hF_N_0MBvGnhuV6KCWNhezPPIQiggv8zU6xoO_jVQ3iua9d0B6GFTUbde_SWBNJGWnQHrxl_ZerQfRZZzyLrrQLcO6o8/s400/blog271.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para hacer 2 unidades necesitamos:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 rebanadas de pan de molde</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 filetes de jamón (o de pechuga de pavo)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 tranchetes de queso</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">un poco de salsa de tomate</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">queso rallado</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para la bechamel:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucharadas de harina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">leche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">unas gotitas de aceite</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentamos el horno a200º</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tostamos ligeramente las rebanadas de pan en una tostadora</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ponemos tomate frito en una cara de cada una de ellas. Colocamos una loncha de jamón, una de queso y otra de jamón. Ponemos otra rebanada de pan y hemos terminado de montar el sandwich.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Reservamos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparamos la bechamel.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En una cacerola o sartén echamos unas gotitas de aceite.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ponemos la harina, la leche y la sal, y removemos a fuego medio hasta conseguir una bechamel fina.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La ponemos por encima de los sandwiches, añadimos un poco de queso rallado y lo metemos al horno entre 15-20 minutos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Por último le damos al grill otros 5 minutos más para que queden dorados.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheRp5sU6Idfc3cuVSz91rWlx52J1Q56UioWoJx9Y7nH3xcic-jdnheEu5AoNR8s0Nhy5HGlp29GCXMR7Mo3-fiW5oN5W8JSRtn6HERAORMKmSuR1_PIE5_gfUmlIVsK1NWU1pQ0FUKvhOA/s1600/blog270.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheRp5sU6Idfc3cuVSz91rWlx52J1Q56UioWoJx9Y7nH3xcic-jdnheEu5AoNR8s0Nhy5HGlp29GCXMR7Mo3-fiW5oN5W8JSRtn6HERAORMKmSuR1_PIE5_gfUmlIVsK1NWU1pQ0FUKvhOA/s400/blog270.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Queda con una pinta estupenda, tanto por fuera como por dentro.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Besos!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-47346284007271836182013-11-20T10:00:00.000+01:002013-11-20T10:00:03.334+01:00COCIDO MADRILEÑO, EL DESAFÍO DE NOVIEMBRE<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">No sé si lo vais a creer o no pero confieso que jamás había hecho cocido!!! Cuando vi que el desafío de noviembre era justo eso, un cocido tradicional, tuve que buscar información a ver cómo lo podía hacer teniendo en cuenta que no tengo olla a presión. (Tenía una pero se rompió al segundo uso, no me dio muy buen resultado y eso que era de marca...)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Revisé todos mis libros de recetas de Thermomix y justo cuando iba a darlo por perdido y estaba a punto de llamar a mi madre para pedir auxilio, en el último libro que me quedaba por revisar encontré la receta!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPo2fPIh2v3OJzXCzxkqRK3k_roPE4coth9s2e8da9ECoWJWaVbZ2FMMDGMU3BNKm8ZS5Y4wQhyphenhyphenF9zu5wtZFeZZgaB9XeBHJ6QoVlsWe4mlcWG91vP0SbAFvAdD__yeoGpCUIaIGOlC8aw/s1600/blog262.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPo2fPIh2v3OJzXCzxkqRK3k_roPE4coth9s2e8da9ECoWJWaVbZ2FMMDGMU3BNKm8ZS5Y4wQhyphenhyphenF9zu5wtZFeZZgaB9XeBHJ6QoVlsWe4mlcWG91vP0SbAFvAdD__yeoGpCUIaIGOlC8aw/s400/blog262.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Así que lo que viene a continuación es la receta de un buen cocido madrileño adaptado a Thermomix, sacada del libro "Lo mejor de Mundo Thermomix 2010". Yo la he modificado un poquito en la parte de los ingredientes para adaptarla a lo que fui encontrando en el supermercado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Los ingredientes que necesitamos son:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500g de garbanzos cocidos, escurridos y lavados</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 huesos de jamón</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250g de tocino y panceta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1500ml de agua</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cucharadita de sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 morcilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 chorizo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 zanahoria pelada y troceada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 patata pelada y troceada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 de repollo troceado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200g de pollo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 dientes de ajo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">70g de aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cucharadita de pimentón dulce</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100g de fideos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para hacerlo hay que echarle mucha paciencia. Por lo visto el cocido lleva su tiempo y para que salga rico rico hay que tomárselo con calma.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En el vaso de la Thermomix ponemos una cucharada de garbanzos cocidos. Ponemos los huesos, el tocino y la panceta en el cestillo, lo introducimos en el vaso y echamos agua hasta que quede 1cm por debajo del borde del cestillo. Añadimos la sal. Programamos 60 minutos, 100º, velocidad 1.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Envolvemos en papel de aluminio el chorizo y la morcilla. En el recipiente Varoma colocamos el resto de garbanzos, las verduras, el pollo, la morcilla y el chorizo. Ponemos el recipiente en su posición y programamos 40 minutos, varoma, velocidad 1. Pasado el tiempo lo retiramos y reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFis3K9gs8hU8nl9VldFwiZy3AYeQcXzTGSUqWftDWINEWPi_OGxsBXyGqVFkTVnD_9aHKx-4PaMg_mU3NgfUEYEL73AfQg3_Y7ll0tZmoOTY_5luQ2REBWqSl3_g2kLstUrZSp-n-2lXv/s1600/blog269.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFis3K9gs8hU8nl9VldFwiZy3AYeQcXzTGSUqWftDWINEWPi_OGxsBXyGqVFkTVnD_9aHKx-4PaMg_mU3NgfUEYEL73AfQg3_Y7ll0tZmoOTY_5luQ2REBWqSl3_g2kLstUrZSp-n-2lXv/s400/blog269.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sacamos el cestillo del vaso, colamos el caldo. Queda con una pinta estupenda:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdluZfgc6te7xeLMKGVIfduqpAsvnPRAOAI5aPm1rGE-60izZjW8r5rYhMlp_iIlG1Ftd5D-21lJyZWY1ch5yLmwJwL55SahJeAp4brylzbA80HfYdGFfL6yiBAVxRs5mAYq-6LSByz-Mu/s1600/blog268.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdluZfgc6te7xeLMKGVIfduqpAsvnPRAOAI5aPm1rGE-60izZjW8r5rYhMlp_iIlG1Ftd5D-21lJyZWY1ch5yLmwJwL55SahJeAp4brylzbA80HfYdGFfL6yiBAVxRs5mAYq-6LSByz-Mu/s400/blog268.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">En una fuente colocamos la carne, el jamón, el tocino, el pollo, la morcilla y el chorizo, que ya estará listo para comerlo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0QP7WSZxLsYkyW4eTqdpVQO3Ucdn65NtDcIB0jV6AmlisRX-ymCSSA37wVAP1QBMW_M9VgHhkjw9za8Kka-ST367YJWT7RxIBej_KcabTlxVJBECNuPcN6bMag4eFScujX5HZLBjzrxL3/s1600/blog267.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0QP7WSZxLsYkyW4eTqdpVQO3Ucdn65NtDcIB0jV6AmlisRX-ymCSSA37wVAP1QBMW_M9VgHhkjw9za8Kka-ST367YJWT7RxIBej_KcabTlxVJBECNuPcN6bMag4eFScujX5HZLBjzrxL3/s400/blog267.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Rehogamos el repollo. Para ello ponemos en el vaso los ajos y el aceite, y programamos 4 segundos a velocidad 6.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bajamos los restos de las paredes y la tapa y programamos 4 minutos, 100º, velocidad 1.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Agregamos el repollo que ya estaba cocido y el pimentón. Programamos 5 minutos, 100º, velocidad cuchara. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pasado este tiempo lo sacamos y lo reservamos en otro plato junto con los garbanzos y el resto de verduras. También está ya listo para comer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLYOwh4PIUFerx_rPGWtY9QxMBAWUqI6PyNVVec9Cb-UsBhqW78QJL1LVnwtZc-ihs8Loutne3cYryZ6ujAQBwqsdJ_ICJDE3sGRNZsofrtx9vLwhuHc8FFXZSZRfqzF4sx29rg9YDWvU3/s1600/blog266.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLYOwh4PIUFerx_rPGWtY9QxMBAWUqI6PyNVVec9Cb-UsBhqW78QJL1LVnwtZc-ihs8Loutne3cYryZ6ujAQBwqsdJ_ICJDE3sGRNZsofrtx9vLwhuHc8FFXZSZRfqzF4sx29rg9YDWvU3/s400/blog266.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Y por último nos quedaría preparar la sopa. En el vaso ponemos el caldo que teníamos colado, añadimos agua hasta que alcance la marca de 1,5 litros y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadimos los fideos y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El caldo también está ya listo para servir.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Así queda todo por separado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1wLQd9YV0fq-sDcooL44COL9s6cQm0lg5CBLVEbHUCs8dIWSk5f-3U5DWa9vGLdpKR2CSYbkzDZ9pSCLgPZm46ySSa8gTWzx4aE8Msi5pBfQXi8m4TsvkugadKUkUl8eWHTE1aKFFPYMh/s1600/blog265.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1wLQd9YV0fq-sDcooL44COL9s6cQm0lg5CBLVEbHUCs8dIWSk5f-3U5DWa9vGLdpKR2CSYbkzDZ9pSCLgPZm46ySSa8gTWzx4aE8Msi5pBfQXi8m4TsvkugadKUkUl8eWHTE1aKFFPYMh/s400/blog265.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Y así es como nos lo comimos en casa, todo mezcladito ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD5GOUtCHkPbCsl9nhW1kdy2datLEkRJaoerO17x34-2M0Fl3gPZGx-AFLbSOY5BMSxwAFJ8v5xGBcvFOoRuSx1YRc1jWE7sgJCiv7nLG0KumCNooXIhdU0nv-3CPV_OZxsGkD9PrAUNCv/s1600/blog263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD5GOUtCHkPbCsl9nhW1kdy2datLEkRJaoerO17x34-2M0Fl3gPZGx-AFLbSOY5BMSxwAFJ8v5xGBcvFOoRuSx1YRc1jWE7sgJCiv7nLG0KumCNooXIhdU0nv-3CPV_OZxsGkD9PrAUNCv/s400/blog263.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ha sido un auténtico desafío. Sé que para la mayoría un cocido no es nada raro, pero en mi casa sí. Y agradezco este reto porque quedó tan rico que estoy convencida que lo repetiré en breve. Un buen plato calentito en invierno apetece un montón ;). Así que muchas gracias a Mari Luz de </span><a href="http://cocinandoconmalu.blogspot.com.es/" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Trasteando en mi cocina</a><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Si queréis ver los cocidos del resto de compañeras solo tenéis que pinchar <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2013/11/cocido.html">aquí</a></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXHTGpFdf9frOMlEkJ0vO13JL5Y1DO-DyAkOgnI2HOvBKuB2Xm3KELqLeFj80eXsb5nuwP4V0JBQRpf4gRMsj949BgE7D0b9XG8AKQJnNh-n52FVmsdHbuHCpPiIm4rkY85dQfhe3FDOUX/s1600/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXHTGpFdf9frOMlEkJ0vO13JL5Y1DO-DyAkOgnI2HOvBKuB2Xm3KELqLeFj80eXsb5nuwP4V0JBQRpf4gRMsj949BgE7D0b9XG8AKQJnNh-n52FVmsdHbuHCpPiIm4rkY85dQfhe3FDOUX/s320/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y ahora a esperar para saber qué desafío nos espera el mes que viene que será dulce y nos lo propondrá Rocío. Besos!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-11223702175461961572013-09-01T11:54:00.000+02:002013-09-01T11:54:15.592+02:00SOLOMILLO WELLINGTON<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hoy toca receta con carne, exactamente solomillo de cerdo preparado al estilo Wellington, envuelto en hojaldre y con un toque diferente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifSV_Vbo8y37C97F_EmdMZoXEHfpt5mZuSD18VaiNzYNeSX3a_9A7N6d9reIWUGBlV35hGmuJ39-y5iI9KsuVQrwdQHGMGne8_TTBVhzfXVSJwDtRlNw5gQnkRxkytVwsRkpe3Tu-UxDXq/s1600/blog260.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifSV_Vbo8y37C97F_EmdMZoXEHfpt5mZuSD18VaiNzYNeSX3a_9A7N6d9reIWUGBlV35hGmuJ39-y5iI9KsuVQrwdQHGMGne8_TTBVhzfXVSJwDtRlNw5gQnkRxkytVwsRkpe3Tu-UxDXq/s400/blog260.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para 6 raciones necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 solomillo de cerdo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 planchas de hojaldre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 bote de paté a las finas hierbas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal y pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">salsa de tomate</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcTO_yfFEt_FsXcTykSpwOW2fuTTibrZlRsEmfR_UCBhcdzKhd6473wQ03G_Z7MiDfjvCnsfzz-91DnZLiIMOfJdU0VqHT14iszH6QBG53vRd8PHCx6Q-QNjs7im0mES5yVaTJPYEGox9v/s1600/blog259.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcTO_yfFEt_FsXcTykSpwOW2fuTTibrZlRsEmfR_UCBhcdzKhd6473wQ03G_Z7MiDfjvCnsfzz-91DnZLiIMOfJdU0VqHT14iszH6QBG53vRd8PHCx6Q-QNjs7im0mES5yVaTJPYEGox9v/s400/blog259.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Primero limpiamos el solomillo y los cortamos en medallones. En este caso necesitaremos 6 unidades. Lo salpimentamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentamos el horno a 220º</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Estiramos una plancha de hojaldre, extendemos un poco de salsa de tomate.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En un sartén con unas gotitas de aceite ponemos el solomillo y lo tenemos unos segundos hasta que quede sellado. Colocamos los 6 medallones de solomillo sobre el hojaldre, encima de cada uno ponemos un par de cucharadas de paté, y encima colocamos la otra plancha de hojaldre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cortamos 6 cuadrados. Dentro de cada uno debe haber un medallón de solomillo. Cerramos bien los bordes utilizando un tenedor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Batimos el huevo y pintamos todos los cuadrados de hojaldre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Horneamos durante unos minutos hasta que estén dorados.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbuKq4JRLd6BqHHvUMZ-6qnSXtarVx3_34kjsMLodU2XzaobhkoXJv1JU_Nl5RyhpvvJeGAjoJtIVo4H3zS3mSDwWy45hecpGvDQDImAwPwJ4e1zvf1kzdVMl8Fqzg3BMb9HkabxB-mKZb/s1600/blog261.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbuKq4JRLd6BqHHvUMZ-6qnSXtarVx3_34kjsMLodU2XzaobhkoXJv1JU_Nl5RyhpvvJeGAjoJtIVo4H3zS3mSDwWy45hecpGvDQDImAwPwJ4e1zvf1kzdVMl8Fqzg3BMb9HkabxB-mKZb/s400/blog261.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-8451278958589160042013-08-26T08:55:00.000+02:002013-08-26T08:55:00.756+02:00ENSALADA DE PATATA CON SALSA ROSA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hoy vengo con una idea rápida, sencilla y sana, una ensalda de patata.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tenemos dos opciones para hacerla, o bien cociendo nosotros mismos unas patatas pequeñas en abundante agua con sal, o bien comprándolas ya cocidas y listas para comer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmOb2w0nCijDtrbv7JLcYlNmPaEWMOd-9ua6O15umipdqKE0rYagdaV_NF-wtHZDv6kGR9eI_xGBmSqJtqQIyJP00HVer_7iK4p0HauZAs0lC-CtFCQvSZijIS6embxsGpEoIEOxB3e4YE/s1600/blog230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmOb2w0nCijDtrbv7JLcYlNmPaEWMOd-9ua6O15umipdqKE0rYagdaV_NF-wtHZDv6kGR9eI_xGBmSqJtqQIyJP00HVer_7iK4p0HauZAs0lC-CtFCQvSZijIS6embxsGpEoIEOxB3e4YE/s400/blog230.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dependiendo de la opción necesitaremos (para dos raciones):</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">20 patatas pequeñas (si queremos cocerlas)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 bote de patatas cocidas (si preferimos tardar menos tiempo en prepararlo)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 huevos cocidos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">20 aceitunas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 latas pequeñas de atún</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">maíz</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para hacer la salsa rosa:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 cucharadas de mayonesa</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ketchup</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">unas gotas de tabasco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Comenzamos cociendo las patatas en abundante agua hirviendo hasta que estén blandas. Luego las enfriamos, las pelamos y las cortamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Si hemos optado por comprar las patatas ya cocidas solo tendremos que cortarlas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadimos los huevos cocidos troceados, las aceitunas, el atún escurrido, el maíz y un poco de sal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para hacer la salsa rosa mezclamos todos los ingredientes: mayonesa, ketchup y tabasco.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La ponemos por encima de la ensalada y ya está listo para comer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJzk3dBbysUbNIIcJFUezkPVF2mnmvpfVocbYQqcuBF6pX1aBwrTYp3ZgF3vCJutfHnsc2NwP8WOIpPL0V5l2z2K_wZ6vlgI55ihudn1pO0xFhGHDI5Xi5YY_jq_HMVHq-ZEzJJd9eIq3T/s1600/blog231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJzk3dBbysUbNIIcJFUezkPVF2mnmvpfVocbYQqcuBF6pX1aBwrTYp3ZgF3vCJutfHnsc2NwP8WOIpPL0V5l2z2K_wZ6vlgI55ihudn1pO0xFhGHDI5Xi5YY_jq_HMVHq-ZEzJJd9eIq3T/s400/blog231.jpg" width="400" /></a></div>
<br />laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-53631364343758539652013-08-15T08:55:00.000+02:002013-08-15T08:55:00.244+02:00VOLOVANES DE JAMÓN Y QUESO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hoy vengo con otra receta fácil de preparar para no tener que estar mucho rato en la cocina padeciendo aún más calor del que tenemos, unos volovanes rellenos de jamón y queso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixOYkbLWktFBqWqIoyjaCtDE8UKxQ4p7NkdTea10mEC2jM6OnOtXsXdi72J_QWk53ay0MA_V01qOnyaVhvvfNokXr97Av22hdt87QO8mNvho7IryfdDCqKQu4j5dmYsKKSsAC5OjZPm5Ni/s1600/blog171.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixOYkbLWktFBqWqIoyjaCtDE8UKxQ4p7NkdTea10mEC2jM6OnOtXsXdi72J_QWk53ay0MA_V01qOnyaVhvvfNokXr97Av22hdt87QO8mNvho7IryfdDCqKQu4j5dmYsKKSsAC5OjZPm5Ni/s400/blog171.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para prepararlos necesitmos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 bandeja de volovanes pequeños</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharada de aceite</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cucharadas de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">leche</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100g de jamón cocido cortado en taquitos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50g de queso emental cortado en taquitos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">perejil</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ponemos el aceite en una sartén a fuego medio, añadimos la harina y poco a poco y sin dejar de remover incorporamos leche hasta formar una bechamel. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadimos sal y pimienta y movemos un poco más. Retiramos del fuego.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A esta bechamel le ponemos el jamón y el queso cortado en taquitos, lo mezclamos con una cuchara y antes de que se enfríe rellenamos los mini volovanes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Espolvoreamos un poco de perejil encima de cada uno de ellos.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrKOQbSE70KkaDaQA0j2lEJMUnNtQ8Byb8uAm4CshdMO3X-McS_8rSgRONkBbY0Ehned1DnEi_jAWzDZUQDDueLNvAF4vYTltWYaV-Uu2Nkc_va0NoIYPGibtIRcajHI-WqAJXQbZZICrA/s1600/blog170.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrKOQbSE70KkaDaQA0j2lEJMUnNtQ8Byb8uAm4CshdMO3X-McS_8rSgRONkBbY0Ehned1DnEi_jAWzDZUQDDueLNvAF4vYTltWYaV-Uu2Nkc_va0NoIYPGibtIRcajHI-WqAJXQbZZICrA/s400/blog170.jpg" width="400" /></a></div>
<br />laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-24817048272932757792013-08-12T08:55:00.000+02:002013-08-12T08:55:00.184+02:00CREPES TROPICALES<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ahora que hace tanto calor apetecen recetas fresquitas y que no nos tengan horas y horas metidos en la cocina. Os enseño mis crepes tropicales:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtNczpMGx1zqKAQddWYSyYfbG4KTSiXSeBWNfBVwHfAGB71u47JLRttz2G1f81WcOZbVXbABrvEzj79tqPnbH-igynLBIfK6t0vCmr9lNjqZba6jQAixbF0xZQLtCZb1RPjzZlwMGPTRyM/s1600/blog223.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtNczpMGx1zqKAQddWYSyYfbG4KTSiXSeBWNfBVwHfAGB71u47JLRttz2G1f81WcOZbVXbABrvEzj79tqPnbH-igynLBIfK6t0vCmr9lNjqZba6jQAixbF0xZQLtCZb1RPjzZlwMGPTRyM/s400/blog223.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para preparar la masa necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250g de harina de repostería</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500g de leche desnatada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 huevos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharada de aceite de girasol</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 pizca de sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 pizca de azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para preparar la masa de los crepes he utilizado la Thermomix, pero podéis hacerlo con cualquier batidora. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En el vaso puse todos los ingredientes y programé 20 segundos a velocidad 4. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Después hay que dejar reposar la masa al menos media hora. Yo la tuve 1 horita.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pasado ese tiempo empezamos a hacer los crepes. Ponemos margarina en una sartén y dejamos que se derrita y cubra bien toda la superficie. Añadimos un poco de nuestra masa, lo justo para que cubra toda la base de la sartén, y cuando empiece a dorarse y a despegarse por los lados, le damos la vuelta.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con los crepes ya listos es hora de hacer el relleno.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Necesitamos:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 cucharadas de mayonesa</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ketchup</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 gotas de tabasco</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 rodajas de piña escurrida y cortada en pedacitos</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">10 varitas de cangrejo</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 huevo cocido</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hacemos la salsa rosa mezclando la mayonesa, el ketchup y el tabasco.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadimos la piña, el cangrejo y el huevo cocido, todo troceado.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ponemos la mezcla sobre los crepes y los enrollamos.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0nc1dj-Z6Lbm4wExwzwotu4PpN6lq4d_7UQMv85PLtUX7Nwk4FQkGJo34fTi8_JsIa6QJOytblWVnEgJ0UcizyBCz41ZuiaCJ5bn2ysD3yhTk_2Kkt6wJh6lkOpRKpBlBS9nJVPuZa7If/s1600/blog224.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0nc1dj-Z6Lbm4wExwzwotu4PpN6lq4d_7UQMv85PLtUX7Nwk4FQkGJo34fTi8_JsIa6QJOytblWVnEgJ0UcizyBCz41ZuiaCJ5bn2ysD3yhTk_2Kkt6wJh6lkOpRKpBlBS9nJVPuZa7If/s400/blog224.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ya están listos para comer :)</span></div>
</div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-43202092800607282262013-08-09T08:55:00.000+02:002013-08-09T08:55:00.651+02:00POLLO FRITO CON ESPECIAS Y CRISCO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El pollo queda muy sabroso si antes de freírlo lo tenemos unas horas macerando en especias. Y muy crujiente si para freírlo utilizamos Crisco.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El Crisco en España se utiliza sobre todo para repostería, pero en EEUU es bastante frecuente encontrar recetas en las que se utiliza para freír.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Ew8Y403NpCzh713iBYvDhVUuthCChl9CKytVwK0BgNslHrjuWpORuKhY62zuyd7lSJC5CrrlpjjG6UyaOMgHXcaJA6EqgYC2FJy_glbvD9c8Pbu2o5sV9wrqlKYkTY7sAyJsJN18SZNt/s1600/blog243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Ew8Y403NpCzh713iBYvDhVUuthCChl9CKytVwK0BgNslHrjuWpORuKhY62zuyd7lSJC5CrrlpjjG6UyaOMgHXcaJA6EqgYC2FJy_glbvD9c8Pbu2o5sV9wrqlKYkTY7sAyJsJN18SZNt/s320/blog243.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 pechugas de pollo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 taza de leche</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 taza de pan rallado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ajo en polvo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pimienta negra</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">preparado para barbacoa (yo lo compro en Mercadona)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 cucharadas de Crisco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Primero metemos las pechugas en una bolsa con cierre. Añadimos la sal, la pimienta y el preparado para barbacoa. Cerramos la bolsa y lo movemos todo bien. Después lo dejamos en el frigorífico durante 2 o 3 horas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4l4TognVcLnrw_idQ-mbNBNrOBo_-K-1IwJe8N_OMEhvTRLogdMUyxkp5fz1aF4H6FMRzTglOlYle5qwrw62DRJVhY2maYQnsM-04U9TvYS96QpnEJf9xXeQ3fROPH2NKrqeYxUkBH1d9/s1600/blog242.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4l4TognVcLnrw_idQ-mbNBNrOBo_-K-1IwJe8N_OMEhvTRLogdMUyxkp5fz1aF4H6FMRzTglOlYle5qwrw62DRJVhY2maYQnsM-04U9TvYS96QpnEJf9xXeQ3fROPH2NKrqeYxUkBH1d9/s400/blog242.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pasado ese tiempo mezclamos el huevo y la leche en un recipiente y lo batimos con la ayuda de un tenedor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En otro recipiente ponemos la harina, el pan rallado, un poco de sal, ajo en polvo, pimienta negra y preparado para barbacoa. Lo mezclamos bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Colocamos 4 cucharadas de Crisco en una sartén y la ponemos a fuego medio. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sumergimos las pechugas de pollo en la harina, después en la mezcla de huevo y leche, y de nuevo en la mezcla de harina. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Las ponemos en la sartén y las freímos hasta que estén doradas.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDnC9BZkaB3FQsrN2j0Rn4eDVx4i1u8Bfax0ZvtKhK1fN_YfpdPv9rgUcQWN-LcEsGvJDkyWE4xJEjuoAaqubPKn91Q4EykcD647s7netap7-EvWT5V6tSi72hN8XpyYknXrxK6KiBb3IA/s1600/blog241.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDnC9BZkaB3FQsrN2j0Rn4eDVx4i1u8Bfax0ZvtKhK1fN_YfpdPv9rgUcQWN-LcEsGvJDkyWE4xJEjuoAaqubPKn91Q4EykcD647s7netap7-EvWT5V6tSi72hN8XpyYknXrxK6KiBb3IA/s400/blog241.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-15032387240068432152013-08-07T08:55:00.000+02:002013-08-07T08:55:00.837+02:00PATÉ DE SARDINAS (KITCHENAID)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hoy os enseño una versión de mi paté casero de atún, pero utilizando sardinas en conserva para conseguir un sabor totalmente diferente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGrO2tvjxDW6Ur69OOs7faYJL2vKAb0stOofRcwha3d8dNCy01virzWiiUuM9-I95loAgr3sbOdbKQYvoWc8bca0j9ysghnZCkhY7FYEmHSzCytPH3Ite3_NyGogP72XCCk0_txlW9R31a/s1600/blog258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGrO2tvjxDW6Ur69OOs7faYJL2vKAb0stOofRcwha3d8dNCy01virzWiiUuM9-I95loAgr3sbOdbKQYvoWc8bca0j9ysghnZCkhY7FYEmHSzCytPH3Ite3_NyGogP72XCCk0_txlW9R31a/s400/blog258.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para prepararlo necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100g de sardinas en conserva totalmente escurridas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">40g de queso crema</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucharadas de zumo de limón</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucharadas de nata</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">unas gotas de tabasco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ponemos todos los ingredientes en el bol de la KitchenAid y batimos durante un minuto a velocidad 6.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mantener el paté en el frigorífico hasta el momento de consumirlo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Es ideal para comerlo untado en pan normal, pan de molde, tostadas...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNFZuRZArV1ce7JivK0CxSl_mkIVrfyX7IM8A8eJfjDR7xVJitEfr8anDzNc7fIRq1UNJWq-vQ6v_7YmV7y550V5rKiI5beNAaqY2ExJj-qyTKQurTG7q7m9stm7ra1m-oa9BK2_twVvPz/s1600/blog257.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNFZuRZArV1ce7JivK0CxSl_mkIVrfyX7IM8A8eJfjDR7xVJitEfr8anDzNc7fIRq1UNJWq-vQ6v_7YmV7y550V5rKiI5beNAaqY2ExJj-qyTKQurTG7q7m9stm7ra1m-oa9BK2_twVvPz/s400/blog257.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-43425794167046031982013-08-04T18:48:00.003+02:002013-08-04T18:48:56.047+02:00PATÉ DE ATÚN CASERO (KITCHENAID)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Si el que venden hecho os gusta, éste casero os va a encantar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Es rápido de hacer y los ingredientes fácilmente localizables.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyvAUhOn0H9Cps0iiwwMYMOqOmypKgqyRcliKHlSQZquLZ-JegNxtf_2DQqCD8wBE7b2k8sqnRaM1C4J9oDi17zmYgWPtfve1RubSUlr0QMzFGmM747uA1WXcoQ6eLbLMZC2lxj7_5FBLB/s1600/blog255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyvAUhOn0H9Cps0iiwwMYMOqOmypKgqyRcliKHlSQZquLZ-JegNxtf_2DQqCD8wBE7b2k8sqnRaM1C4J9oDi17zmYgWPtfve1RubSUlr0QMzFGmM747uA1WXcoQ6eLbLMZC2lxj7_5FBLB/s400/blog255.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">150g de atún en conserva totalmente escurrido (puede ser en aceite o en escabeche)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">50g de queso crema </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2 cucharadas de zumo de limón</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3 cucharadas de nata</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">gotas de tabasco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la KitchenAid y colocamos las varillas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Lo batimos a velocidad 4 durante un par de minutos hasta conseguir un paté.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Lo mantenemos en el frigorífico hasta que lo vayamos a consumir.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyWOf5sTmLIP_ij7Jxg3EwU-0BKI4tB_5rvnKmLk98EzPdRH40NsMzbCUXrSbvxAKsBF39knEghT6hG-X4Zmi8vY72iOSHn5KgoOU-6c1nYT_6akoNzsoeepgIk33PMAABUtyxwaUFcq4V/s1600/blog256.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyWOf5sTmLIP_ij7Jxg3EwU-0BKI4tB_5rvnKmLk98EzPdRH40NsMzbCUXrSbvxAKsBF39knEghT6hG-X4Zmi8vY72iOSHn5KgoOU-6c1nYT_6akoNzsoeepgIk33PMAABUtyxwaUFcq4V/s400/blog256.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-90733888998541618512013-06-26T09:30:00.000+02:002013-06-26T09:30:01.482+02:00ROSCA DE HOJALDRE RELLENA DE SALCHICHAS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hola! Hoy os enseño una receta que he visto en varios blogs hecha de diferentes maneras y con distintos ingredientes como relleno, y que por fin he tenido tiempo de preparar en casa y adaptarla a nuestros gustos y a lo que había por la nevera ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47RWXMDmf2tcssI73-oN6o05tnqjxC8ucReF2zUS3Gb1UPMAu91fh4cY_-QSlJDd0f0eygcRDO3t6IoZs9_YFQ3MxZcAtsGbVi85U_KY6JxnGs2aWjkxgoO7GPdanIYXwKl3U17drUZna/s1600/blog232.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47RWXMDmf2tcssI73-oN6o05tnqjxC8ucReF2zUS3Gb1UPMAu91fh4cY_-QSlJDd0f0eygcRDO3t6IoZs9_YFQ3MxZcAtsGbVi85U_KY6JxnGs2aWjkxgoO7GPdanIYXwKl3U17drUZna/s400/blog232.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Es muy fácil y rápida de preparar. Necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 plancha de hojaldre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 cucharadas de tomate frito</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 lonchas de queso</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 lonchas de pavo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 salchichas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 huevo batido</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">oréganos, semillas de sésamo para adornar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentamos el horno a 200º</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Empezamos por estirar el hojaldre y dejarlo bien fino con la ayuda de un rodillo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Después ponemos las cucharadas de tomate frito y las extendemos haciendo que cubra todo el hojaldre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Colocamos las 6 lochas de queso y encima la 6 de pechuga de pago</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi61-ZP0sUmFWAeDS2gjWyy9pQBS-_e6QYRd5zHmBh_XCfKwd7TRFn18ZBSxPSIARvcLWKc1zsKPbQHmhABje6Ns_jGWpOXQb_dRVarmzoBRp08BqwOYFiz83LTrTkNL2USLGiH0kz542HZ/s1600/blog234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi61-ZP0sUmFWAeDS2gjWyy9pQBS-_e6QYRd5zHmBh_XCfKwd7TRFn18ZBSxPSIARvcLWKc1zsKPbQHmhABje6Ns_jGWpOXQb_dRVarmzoBRp08BqwOYFiz83LTrTkNL2USLGiH0kz542HZ/s400/blog234.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Luego las 3 salchichas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Enrollamos el hojaldre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ponemos la junta hacia abajo y con la ayuda de una brochita extendemos el huevo batido por toda la superficie.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadimos orégano, semillas de sésamo... lo que tengáis a mano para adornar y darle un punto diferente al hojaldre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOo-hmwxe3ig5oktzZmLHXecFpgotUADQ_PHt-kOsF-trY6AsDz6h6w8riNoZGg2FrZvWP1HDtntKsuKIW1pXMIw-_CLOwz5jZHdm76t2eKIXes8vxlysK7IfPKgtCdRxZwFnw2jhJ7L-c/s1600/blog233.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOo-hmwxe3ig5oktzZmLHXecFpgotUADQ_PHt-kOsF-trY6AsDz6h6w8riNoZGg2FrZvWP1HDtntKsuKIW1pXMIw-_CLOwz5jZHdm76t2eKIXes8vxlysK7IfPKgtCdRxZwFnw2jhJ7L-c/s400/blog233.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lo metenos a hornear unos 15 minutos o hasta que la superficie empiece a tostarse.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqNNYkE4mKbMAG1Bn5L7lTMHSSHvXg1459c1tnmZNHS3HI2bd8Owa16anvXjn3SqYCn1PsbbB7uE6KHbOMby2fJY62rMSBRVxWnjeOfVM07RDuFrzpq1ea4264yR7qVg0OzroyL6t3EbsA/s1600/blog235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqNNYkE4mKbMAG1Bn5L7lTMHSSHvXg1459c1tnmZNHS3HI2bd8Owa16anvXjn3SqYCn1PsbbB7uE6KHbOMby2fJY62rMSBRVxWnjeOfVM07RDuFrzpq1ea4264yR7qVg0OzroyL6t3EbsA/s400/blog235.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Listo para comer ;)</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-31392560868554812742013-06-20T10:00:00.000+02:002013-06-20T10:00:05.291+02:00CREPES RELLENOS DE LANGOSTINOS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Buenos días! Hoy es día 20, y los 20 toca.... receta del Desafío!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta vez ha habido varias propuestas ya que estamos en el Desafío especial verano, y a mí me ha tocado hacer crepes rellenos de algo salado. Así que he hcho la masa casera y los he rellenado de una rica bechamel con langostinos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCDOFxoz5nqY2BS9Lt-BvCbBQnmOsypwgo-klUD1N31l_Z2g601lxYnfZGq2jkl5_vzE4TKq132dZnOYgAjW85iFPSUvtY70EnS6AQUfe49jRZ2lPP4S7VkidxGvg-N6105KOQs3QMzyuJ/s1600/blog220.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCDOFxoz5nqY2BS9Lt-BvCbBQnmOsypwgo-klUD1N31l_Z2g601lxYnfZGq2jkl5_vzE4TKq132dZnOYgAjW85iFPSUvtY70EnS6AQUfe49jRZ2lPP4S7VkidxGvg-N6105KOQs3QMzyuJ/s400/blog220.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para hacer la masa de los crepes he utilizado:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250g de harina de repostería</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500g de leche desnatada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 huevos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharada de aceite de girasol</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 pizca de sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 pizca de azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La he preparado en la Thermomix, pero podéis hacerlo con cualquier batidora. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En el vaso puse todos los ingredientes y programé 20 segundos a velocidad 4. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Después hay que dejar reposar la masa al menos media hora. Yo la tuve 1 horita.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pasado ese tiempo empezamos a hacer los crepes. Ponemos margarina en una sartén y dejamos que se derrita y cubra bien toda la superficie. Añadimos un poco de nuestra masa, lo justo para que cubra toda la base de la sartén, y cuando empiece a dorarse y a despegarse por los lados, le damos la vuelta.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ya tenemos los crepes hechos, así que queda preparar el relleno. Para hacer la bechamel con langostinos necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 cucharadas de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 pizca de sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">leche </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">langostinos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pelamos los langostinos y los troceamos. Reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ponemos la harina y la sal en una sartén a fuego medio, y poco a poco vamos añadiendo la leche sin dejar de remover hasta formar una bechamel. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cuando esté lista añadimos los langostinos, lo mezclamos todo y lo ponemos sobre nuestros crepes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVNpfHQf9jEqupfuLi02KPWO26XVS-1sOedsnRYK0SbDczBWJxWQzU7mutISGd8rVoFUaRUzIQNEs-xQOeCEHQCeh-ZvNR5c8Co0RwhSjWWKhq26-yYlkZbQK5Jt1Xn9C7NzbPtRQo_w4y/s1600/blog221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVNpfHQf9jEqupfuLi02KPWO26XVS-1sOedsnRYK0SbDczBWJxWQzU7mutISGd8rVoFUaRUzIQNEs-xQOeCEHQCeh-ZvNR5c8Co0RwhSjWWKhq26-yYlkZbQK5Jt1Xn9C7NzbPtRQo_w4y/s400/blog221.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Después los enrollamos, los metemos al horno (previamente precalentado a 180º) unos 10 minutos, y ya están listos para comer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi02RCO1skCbvNXle0V6-x6ZfQ-2hZ1DQ2fWnVET-rPG4B8C0-IujkX7fviSYwyzbtGL29EtgmiCHfyaPScJzqKjtKTm53y5ak9UBGNK9WgFfbgQi58iLNdtLyTOzEy4RAdJ_gF4qSq_Fox/s1600/blog222.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi02RCO1skCbvNXle0V6-x6ZfQ-2hZ1DQ2fWnVET-rPG4B8C0-IujkX7fviSYwyzbtGL29EtgmiCHfyaPScJzqKjtKTm53y5ak9UBGNK9WgFfbgQi58iLNdtLyTOzEy4RAdJ_gF4qSq_Fox/s400/blog222.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mi Desafío de este mes lo propuso Carmela.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y si queréis ver el resto de recetas que han preparado los componentes de este divertido reto, lo podéis hacer en este enlace de nuestro blog: </span><span style="background-color: white; font-size: small; line-height: 25px; text-align: start;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">http://desafioenlacocina1.blogspot.com/2013/06/desafioespecialverano.html</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-size: small; line-height: 25px; text-align: start;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQjIgNb4ALZaOq-6IS8kQtwnnlWpt8H9BFNyD5KTDfMFkQyfRQ6fVRWFKe20KWoZbSM7pXIFA42qoaae_JgQnod-OUcr_XSnrk248MtUwV2PmPZ6ZYdCSVFqd2_38tWDlziE8D8RHM7-wg/s1600/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQjIgNb4ALZaOq-6IS8kQtwnnlWpt8H9BFNyD5KTDfMFkQyfRQ6fVRWFKe20KWoZbSM7pXIFA42qoaae_JgQnod-OUcr_XSnrk248MtUwV2PmPZ6ZYdCSVFqd2_38tWDlziE8D8RHM7-wg/s400/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El siguiente desafío no será hasta septiembre, las vacaciones se acercan y durante el verano haremos un descanso.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Yo me voy volando a ver qué recetas han preparado los compis. Besos!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-81968292233684613612013-03-25T14:19:00.000+01:002013-03-25T14:19:44.091+01:00HUEVOS DE COLORES RELLENOS <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Estamos en Pascua y por internet aparecen muchas recetas originales con huevos. Como el otro día vinieron mis sobrinas a comer a casa se me ocurrió preparar huevos rellenos que fueran diferentes a los habituales, y los teñí de colores :)</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnGS5X_K3FN7KWH5-moYg7Vz81r2C33xB_KqwKYnEIAwvraX3lGvqZdCrp6Cnjra_1G3DyOr5c1Qd4uAsDQEW3hrYyXDNBHfUwiQFT1rosuMLAOn0fYT0VgyBIw1nbt0HNxn9uvBXKe-D0/s1600/blog218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnGS5X_K3FN7KWH5-moYg7Vz81r2C33xB_KqwKYnEIAwvraX3lGvqZdCrp6Cnjra_1G3DyOr5c1Qd4uAsDQEW3hrYyXDNBHfUwiQFT1rosuMLAOn0fYT0VgyBIw1nbt0HNxn9uvBXKe-D0/s400/blog218.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Es muy fácil y llamaron bastante la atención. Para hacerlos necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">huevos: los que queramos rellenar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">tomate</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">atún</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">agua</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">colorante alimenticio en gel de varios colores</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cocemos los huevos. Los ponemos en agua, y cuando empiece a hervir los dejamos 10 minutos sin bajar el fuego.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pasado este tiempo apagamos el fuego, los dejamos enfriar y los pelamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Los metemos en vasos y los cubrimos con agua fría, añadiendo en ese agua una gotita de colorante alimenticio en gel. Se meten al frigo y se dejan 24-36 horas para que cojan color.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> Los sacamos de los vasos, cortamos los huevos por la mitad y sacamos las yemas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En un recipiente mezclamos el tomate, el atún y las yemas duras que habíamos apartado. Y rellenemos los huevos duros.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTJmdFDSQtTb80124xHlqxfdk_Nl32iHkj-uvIhGW_om8a5tQp9PoY2DfLJlkX_GTTTbwXYKjrGg4M9HnrOMk4W9t4VRceauNzSSchGtTFnilPuHkZ0I4JUsPPvw3am2bn_kxWsRGFSkod/s1600/blog219.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTJmdFDSQtTb80124xHlqxfdk_Nl32iHkj-uvIhGW_om8a5tQp9PoY2DfLJlkX_GTTTbwXYKjrGg4M9HnrOMk4W9t4VRceauNzSSchGtTFnilPuHkZ0I4JUsPPvw3am2bn_kxWsRGFSkod/s400/blog219.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Listos para comer y sorprender a los más pequeños de la casa. Besos!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-28546349484604733992013-03-20T10:00:00.000+01:002013-03-20T10:00:10.030+01:00BACALAO CON GARBANZOS, MI PRIMER DESAFÍO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hola! Hoy es día 20 y toca receta para Desafío en la Cocina. Es la primera vez que participo y la propuesta ha sido receta tradicional con bacalao, por aquello de que estamos en Cuaresma.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El potaje es muy típico de estos días, una de las recetas tradicionales que en casa hemos tomado siempre en los días que preceden a la Semana Santa. He querido hacerla pero introduciendo nuevos ingredientes y con una presentación algo diferente ;)</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPHKJ6VCZ59VlrqWh9CeYTzXLbhBNR_SAx0CdblIzKmy1S-hqkRU3SF9kGmY_wAA7PBVSlBAlBEznTKHq_pK59-41xNh-8yWPFEzJm79TKvchS2VUgNZYKrVIwjCOIgkbvcQs-qBaQQxKN/s1600/blog215.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPHKJ6VCZ59VlrqWh9CeYTzXLbhBNR_SAx0CdblIzKmy1S-hqkRU3SF9kGmY_wAA7PBVSlBAlBEznTKHq_pK59-41xNh-8yWPFEzJm79TKvchS2VUgNZYKrVIwjCOIgkbvcQs-qBaQQxKN/s400/blog215.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para dos timbales:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para la capa de las patatas:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 patatas grandes</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 vasos de caldo de verduras</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">orégano</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para la capa de los garbanzos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300g de garbanzos cocidos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pimentón picante</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">laurel molido</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">curry</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">comino</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">semillas de sésamo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">estragón</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para la capa del bacalao:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200g de migas de bacalao desalado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucharadas de aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">20g de cebolla picadita</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50g de tomate frito</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para preparar las patatas las pelamos y cortamos en rodajas. Las freímos ligeramente en aceite muy caliente sin dejar que se tuesten y las colocamos en un recipiente apto para horno.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Espolvoreamos el orégano y añadimos los dos vasos de caldo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lo metemos al horno y lo dejamos aproximadamente 45 minutos a 200º hasta conseguir que las patatas queden blanditas y cojan sabor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cuando estén listas se sacan y se reservan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvNfNaoRCxlLOF2-paRrTSUdbLIcaAZ4i2tvRvUDOZG0m8XsvxwRz_P-ybXEzDFl2fRIgsN3MmIrp5fcArmV0FPRjhnoejReOXWoaK5Qy_A_RyjRbuE3hjRsIWwrE_ONm7kDQJJVGqxGSt/s1600/blog208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvNfNaoRCxlLOF2-paRrTSUdbLIcaAZ4i2tvRvUDOZG0m8XsvxwRz_P-ybXEzDFl2fRIgsN3MmIrp5fcArmV0FPRjhnoejReOXWoaK5Qy_A_RyjRbuE3hjRsIWwrE_ONm7kDQJJVGqxGSt/s400/blog208.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para hacer el puré de garbanzos utilicé la Thermomix.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hay que ponerlos en el vaso totalmente escurridos y añadir las especias.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIZmsFQ0gxvooJTT1r9KJJSMpwFcfpNnqg8asTw9c87iL-oIIqGEvrIude-Bsf1VNbo6mMvByeGcxLVuUZRIMWhfy7ZV3Nt6XVEj5a5ekSY-RRFuQ3kWRKIiJ6Lhv4iSaCoBwJpOtf5NH3/s1600/blog209.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIZmsFQ0gxvooJTT1r9KJJSMpwFcfpNnqg8asTw9c87iL-oIIqGEvrIude-Bsf1VNbo6mMvByeGcxLVuUZRIMWhfy7ZV3Nt6XVEj5a5ekSY-RRFuQ3kWRKIiJ6Lhv4iSaCoBwJpOtf5NH3/s400/blog209.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Se programa 7 segundos a velocidad 7 y el puré ya está listo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lo reservamos.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzEvxfV2jNpTlKAHO-N58QWpEiJCk7bdAS7dBo6hKRle9kLIGdJJEav8mbPa9_1IZBPE5jhKsgNb5QgRy8qJ6nKkg2jFOLsTIQwWDJC_3fBpos7C10cw-C_8jb6N9tTN9XPE9DpPtPjp1p/s1600/blog211.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzEvxfV2jNpTlKAHO-N58QWpEiJCk7bdAS7dBo6hKRle9kLIGdJJEav8mbPa9_1IZBPE5jhKsgNb5QgRy8qJ6nKkg2jFOLsTIQwWDJC_3fBpos7C10cw-C_8jb6N9tTN9XPE9DpPtPjp1p/s400/blog211.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para preparar el bacalao calentamos el aceite en una sartén y pochamos la cebolla. Después añadimos el bacalao, y un par de minutos después ponemos el tomate frito.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr_AGQTXaBN9Ze0WswL5p7Z4SJFH0UFwftePWZ8qXJFQBX_yy59PlHXY5l4R6JSxvwcTB31GTg-bVmMVmHnwLOvFy5xlghbzrNszlNxBxal_jkLqT9PdAmBCrIsP5g3DHv4A0OyRVp6RzA/s1600/blog210.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr_AGQTXaBN9Ze0WswL5p7Z4SJFH0UFwftePWZ8qXJFQBX_yy59PlHXY5l4R6JSxvwcTB31GTg-bVmMVmHnwLOvFy5xlghbzrNszlNxBxal_jkLqT9PdAmBCrIsP5g3DHv4A0OyRVp6RzA/s400/blog210.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Como ya lo tenemos todo es hora de montar el timbal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Primero colocamos la capa de las patatas:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA349vBhy4We26f7eUQ1bAVaa1aEpGden15Ak_wHcF7b7xIyyvmuR7opzRr3c5-ZZntTM3An02_xrTzXwhg-KveA88KtzX4Hhm0X2asO4PRK5LbDNaPn1ZEaQcVI1yIdg6w3Qs781LYO5h/s1600/blog212.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA349vBhy4We26f7eUQ1bAVaa1aEpGden15Ak_wHcF7b7xIyyvmuR7opzRr3c5-ZZntTM3An02_xrTzXwhg-KveA88KtzX4Hhm0X2asO4PRK5LbDNaPn1ZEaQcVI1yIdg6w3Qs781LYO5h/s400/blog212.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Después la capa del puré de garbanzos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLsInDo4HPGossdSd15tDodtjqack2f9E3kGHhciU4_SpdxuuoNBUPACNo3trrw4l3Jh1MkMjfXLPq01N6AJpzvZ_iGWS6dLm4N55GbyD9TF6KLNNpKygP2skG9in3N3mZeArpB_kf0FKR/s1600/blog213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLsInDo4HPGossdSd15tDodtjqack2f9E3kGHhciU4_SpdxuuoNBUPACNo3trrw4l3Jh1MkMjfXLPq01N6AJpzvZ_iGWS6dLm4N55GbyD9TF6KLNNpKygP2skG9in3N3mZeArpB_kf0FKR/s400/blog213.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y por último la capa de bacalao:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwTyC7gb1sxCCa9k_3C5DacpzXAo3W1Zu5MoCQmUMu7T6PYL3fhV_Ijw60bD28r1W3KzdFthVMk7P69F00yErJqyIy07xe96SYkjy-PWobhX2N4pxmEeAOPf5sTmb8VvWxGCHxs2CZ4j1R/s1600/blog214.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwTyC7gb1sxCCa9k_3C5DacpzXAo3W1Zu5MoCQmUMu7T6PYL3fhV_Ijw60bD28r1W3KzdFthVMk7P69F00yErJqyIy07xe96SYkjy-PWobhX2N4pxmEeAOPf5sTmb8VvWxGCHxs2CZ4j1R/s400/blog214.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Plato terminado y listo para comer.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJphjvLqK2vlyQv0LEKjhlXUgkKAaxyveibF5wTqYn0nNfAyTsQPyAdZ6mTAaSpY2P95KTg4feohjVVLJGWsGGnJiFrsD_jXCUSS7c6wwnpBCkxv-cEzlainLeBUt_-8F6svkAsTHk4l0W/s1600/blog217.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJphjvLqK2vlyQv0LEKjhlXUgkKAaxyveibF5wTqYn0nNfAyTsQPyAdZ6mTAaSpY2P95KTg4feohjVVLJGWsGGnJiFrsD_jXCUSS7c6wwnpBCkxv-cEzlainLeBUt_-8F6svkAsTHk4l0W/s400/blog217.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con esta receta participo en Desafío en la Cocina, una idea estupenda que han tenido varios bloggers. Es muy divertido, te proponen una receta y tienes que hacerla y publicarla. Este mes ha tocado bacalao y la propuesta ha sido de Rocío de <a href="http://chismesycacharros.blogspot.com.es/">Chismes y Cacharros</a>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ0iqswUhnUqUUndhJb1rJYJafQxEmn6G0OsOiErc-Cs94805rf8JVluygZrdR4tC1yBpxymXcRX0Q3FbAV7SK-Bez3YtxrLIKgR_MqWzB3lztBDB4g_5WxZdUjMnvvdcNayNV90nfYWr-/s1600/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ0iqswUhnUqUUndhJb1rJYJafQxEmn6G0OsOiErc-Cs94805rf8JVluygZrdR4tC1yBpxymXcRX0Q3FbAV7SK-Bez3YtxrLIKgR_MqWzB3lztBDB4g_5WxZdUjMnvvdcNayNV90nfYWr-/s400/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Si queréis ver todas las recetas que hemos preparado solo tenéis que pinchar <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2013/03/receta-cuaresma-con-bacalao-11-desafio.html">aquí </a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Estoy deseando saber qué toca el mes que viene ya que será una receta dulce. Las organizadoras para abril serán M. Carmen, Mila y Nina de<a href="http://lacocinadecamilni.blogspot.com.es/"> La cocina de Camilni</a>.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi322MTxJzHCIfgXdtLxsXsymzIQv8oVKKqt81dBfvzLzV1X4XjxG3KkftqJEtJ17wRi-sLomgKG4Ryv18JYvbTFOPk425o-BL_n5T3OH74AcIYx2vlWorKQsDD2pRjg8aELoQWmkjy_wCk/s1600/blog216.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi322MTxJzHCIfgXdtLxsXsymzIQv8oVKKqt81dBfvzLzV1X4XjxG3KkftqJEtJ17wRi-sLomgKG4Ryv18JYvbTFOPk425o-BL_n5T3OH74AcIYx2vlWorKQsDD2pRjg8aELoQWmkjy_wCk/s400/blog216.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Besos!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-91973781677384353752013-03-07T17:59:00.002+01:002013-03-07T17:59:35.326+01:00SANDWICH DE POLLO, RECETA DE APROVECHAMIENTO 100%<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hola! No están las cosas como para tirar nada de comida a la basura, y como tenía un par de filetes de pechuga de pollo sobrando por el frigo decidí que hacer con ellos un sandwich no estaría mal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para acompañar al pollo busqué más cosillas que hubiera ya empezadas y finalmente estos son los ingredientes que utilicé:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiVn8IJxV7qN6WvnS2U204zogGvX1ofd9pipved7kIqsY2-LcK1o6FdezEsc6YuY-XQY6feqaoBlG0swMPAQdj3GhXJJ1JmvELIdEazCmmudrFxEOeDdC6vMzzXyGsI1sdyzwQJufqlQ6I/s1600/blog207.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiVn8IJxV7qN6WvnS2U204zogGvX1ofd9pipved7kIqsY2-LcK1o6FdezEsc6YuY-XQY6feqaoBlG0swMPAQdj3GhXJJ1JmvELIdEazCmmudrFxEOeDdC6vMzzXyGsI1sdyzwQJufqlQ6I/s400/blog207.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para dos sandwiches necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 rebanadas de pan de molde estilo rústico</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">un poquito de margarina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 pechugas de pollo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pimienta negra molida</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dos lonchas de pechuga de pavo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dos lonchas de jamón york</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dos tranchetes</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">un poco de queso gouda</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">un poco de queso azul</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">cebolla frita</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">mayonesa</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ketchup</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">mostaza</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Patatas fritas para acompañar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Primero untamos margarina en una cara de cada una de las rebanadas de pan, las ponemos en una sartén y las tostamos ligeramente. Reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Salpimentamos las pechugas de pollo y las hacemos a la plancha.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Las colocamos sobre una rebanada de pan de molde y por encima ponemos una locha de pavo, otra de jamón, queso gouda, queso azul, cebolla frita, mayonesa, ketchup y mostaza.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lo tapamos todo con la otra rebanada y ya está listo para comer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-eQOpmNpkiZbcFXNwGckUwTlYHWS_S_BQx2FdNX840nOfWTQYgPMdf92vMkelm-xcMThN79A61WMS8Zbt7eDZeuRbJc5cbk6F-bvGmRusCHIc68apa8ASdVmC3IGvVpdYt25wJ6eGtZ-p/s1600/blog206.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-eQOpmNpkiZbcFXNwGckUwTlYHWS_S_BQx2FdNX840nOfWTQYgPMdf92vMkelm-xcMThN79A61WMS8Zbt7eDZeuRbJc5cbk6F-bvGmRusCHIc68apa8ASdVmC3IGvVpdYt25wJ6eGtZ-p/s400/blog206.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Los quesos se funde al estar en contacto con el pollo y el pan caliente, le dan un toque estupendo al sandwich.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta vez lo acompañé con patatas fritas chips, pero con un poco de ensalada o con patatas fritas normales tampoco debe ir mal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Besos!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-81054151875031294102013-02-14T08:55:00.000+01:002013-02-14T08:55:00.433+01:00FALAFEL DE GUISANTES EN THERMOMIX<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Otra receta para Thermomix, esta vez falafel de guisantes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El falafel es una mezcla principalmente de guisantes con los que se forma un puré condimentado con diferentes especias, y con el que se hace bolitas, cubriéndolas después con semillas de sésamo o un fruto seco triturado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgdXRKGfwuluJ8kB-zvWND9zlTLcBnvgfKeS_TIDNCWhKbUcK7KLfAVy7g2ULbiKqCnJeIl555vnRcAHFgkpc7Z-X0I11RDSn7Pxr1ay0gIYLeAS3llJGSo9Ovx2c-RuzcZywKeuRKBlky/s1600/blog205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgdXRKGfwuluJ8kB-zvWND9zlTLcBnvgfKeS_TIDNCWhKbUcK7KLfAVy7g2ULbiKqCnJeIl555vnRcAHFgkpc7Z-X0I11RDSn7Pxr1ay0gIYLeAS3llJGSo9Ovx2c-RuzcZywKeuRKBlky/s400/blog205.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Esta vez la receta la saqué del libro "Mundo Thermomix, Segunda edición", y es una manera muy original de comer guisantes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para hacerla necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharada de pistachos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300g de guisantes congelados</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300g de agua</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cucharadita de sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 quesitos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">30g de harina bizcochona, la que se utiliza mucho en repostería por llevar levadura</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharada de pan rallado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cucharadita de comino molido</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 pellizco de curry en polvo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">30g de semillas de sésamo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">30g de kikos triturados</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lo primero que hacemos es poner los kikos en el vaso y triturarlos 10 segundos a velocidad 8. Sacamos y reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Después trituramos los pistachos 10 segundos velocidad 7. Retiramos y reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadimos en el vaso los guisantes, el agua y la sal, y programamos 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Colamos los guisantes utilizando el cestillo y quitándoles todo el agua.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ponemos en el vaso los guisantes ya cocidos, los quesitos troceados, la harina, el pan rallado, los pistachos troceados que habíamos reservado, el comino y el curry. Trituramos 10 segundos a velocidad 5. Lo retiramos todo a un bol.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con el puré que se ha formado vamos a haciendo bolitas, que después rebozaremos en los kikos triturados o en las semillas de sésamo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ZiNKLQMvjrSZ3si9mdRLmJbT_Ls3GjsomOmfKJqtk75Bd1Q1BVQlqBldmFsV7-i_z_ZLuVKVujmn7AAJXetQBcmVDU3xljfSoDwWGb7pj6Y93gpFvycIMys4uw6kllxRLofIyoN5FGLc/s1600/blog204.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ZiNKLQMvjrSZ3si9mdRLmJbT_Ls3GjsomOmfKJqtk75Bd1Q1BVQlqBldmFsV7-i_z_ZLuVKVujmn7AAJXetQBcmVDU3xljfSoDwWGb7pj6Y93gpFvycIMys4uw6kllxRLofIyoN5FGLc/s400/blog204.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Y ya tenemos listo nuestro falafel. Tiene un sabor diferente a los guisantes tradicionales. Si os animáis a probarlos ya me diréis qué os ha parecido. Besos!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-81555572542742974052013-02-11T17:24:00.001+01:002013-02-11T17:24:45.956+01:00HOJALDRE DE SALMÓN<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vamos con una receta de salmón fácil de preparar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La idea la saqué de <a href="http://carminaenlacocina.blogspot.com.es/2013/01/salmon-fresco-en-costra-con-espinacas.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+blogspot/BayRK+(Carmina+en+la+Cocina)">Carmina en la cocina</a>, blog donde hay unas recetas fantásticas y que si no conocéis os invito a que hagáis una visita. Después he modificado cantidades e ingredientes, pero la base es de ese estupendo blog.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ULcAR5Z91TBKt8N3iypWO7z_OMMtLBNQRV8z4p6jy82Z_mB9f06kwK-l_1Lsk66zxBrWtuhXfn3x80ryuiMoyxLMFyycAq68-O0WJ5ALpBeZsN7MCPHsBA9wSVOUF-AHhV4jWZ1CBVpP/s1600/blog202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ULcAR5Z91TBKt8N3iypWO7z_OMMtLBNQRV8z4p6jy82Z_mB9f06kwK-l_1Lsk66zxBrWtuhXfn3x80ryuiMoyxLMFyycAq68-O0WJ5ALpBeZsN7MCPHsBA9wSVOUF-AHhV4jWZ1CBVpP/s400/blog202.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Para cuatro raciones necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 láminas de hojaldre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para cocer el salmón:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">400g de salmón fresco sin piel ni espinas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 hoja de laurel </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 dientes de ajo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para la crema de espinacas:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500g de espinacas cocidas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 diente de ajo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">25g de piñones</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">125g de queso de untar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 lonchas de queso mozzarela</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pimienta negra</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">eneldo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Primero hay que cocer el salmón sin piel ni espinas en abundante agua, con una hoja de laurel, sal y tres dientes de ajo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cuando esté cocido, pero solo un poco ya que luego se terminará de hacer en el horno, lo sacamos, lo escurrimos bien y lo reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En el molde donde vayamos a hacer nuestro hojaldre extendemos una hoja de papel vegetal y encima una lámina de hojaldre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sobre el hojaldre colocamos nuestro salmón, y ayudándonos de una cuchara lo vamos espachurrando ligeramente y haciendo pedacitos hasta conseguir que cubra toda la superficie.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadimos pimienta recién molida y eneldo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cocemos las espinacas en abundante agua hirviendo y las escurrimos bien. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentamos el horno a 180º</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En una sartén con un poco de aceite doramos los piñones y un diente de ajo troceado en pedazos muy pequeños. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadimos las espinacas y sofreimos ligeramente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadimos el queso crema y removemos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta crema la ponemos sobre el salmón que ya teníamos en el molde para el horno.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadimos encima las lonchas de queso mozzarela.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tapamos con la otra lámina de hojaldre, cerramos bien en los bordes y agujereamos con las púas de un tenedor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lo metemos al horno durante 40 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxIacNvm4MceJ88WSERnvUTLMwGOCFtgSJPvShR8t7o7e1vJEfRLKMPRbJLE1woKIw-n3TMdFAlp0v7ozW-trbXfXwIckWRDq-cVixUtxFBiadpu8EHsO6XCVgbLpI00ekQ0bPDDS3xSK6/s1600/blog203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxIacNvm4MceJ88WSERnvUTLMwGOCFtgSJPvShR8t7o7e1vJEfRLKMPRbJLE1woKIw-n3TMdFAlp0v7ozW-trbXfXwIckWRDq-cVixUtxFBiadpu8EHsO6XCVgbLpI00ekQ0bPDDS3xSK6/s400/blog203.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Está bueno en el momento de hacerlo, pero más todavía al día siguiente porque se ha convertido en un pastel compacto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Buenísimo, tanto que en breve lo repetiré porque estoy deseando probarlo de nuevo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Besos!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-28398785306973330902013-01-31T08:55:00.000+01:002013-01-31T08:55:00.200+01:00PANINIS CASEROS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Hola! </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Los paninis me gustan un montón, y el otro día me apetecían mucho mucho. Pero no tenía, así que tocó agudizar el ingenio ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Lo que sí había por la cocina era un poco de pan, así que con la base del panini casero todo lo demás quedaba para la improvisación, y este es el resultado:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfnDeP0zp7RJVFyw8_MAdrFEOecLcMFftaO0L28DW9hnTJlbIJg9G-v-M5ddsfJLxG-xph_5gDeub9DUn02V4kUV4Ws6j9LLltAAaXr6UEui17_PaqN3QEHDK3n1ZKWEtR0DijZDtmCj7p/s1600/blog143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfnDeP0zp7RJVFyw8_MAdrFEOecLcMFftaO0L28DW9hnTJlbIJg9G-v-M5ddsfJLxG-xph_5gDeub9DUn02V4kUV4Ws6j9LLltAAaXr6UEui17_PaqN3QEHDK3n1ZKWEtR0DijZDtmCj7p/s400/blog143.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Para hacerlos, además del pan, necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">un poco de tomate frito</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">un poco de queso rallado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">atún</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">anchoas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Se pone la salsa de toma encima del pan, se añade el queso, el atún y las anchoas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Lo metemos unos 10 minutos al horno a 200º y ya están listos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJhY9nK9hmmIYhck_yEhVrDZcaV3lwuQqv0vvCFNNdElKT3DF4VW5c38kw93LYzVPhuUEdQc9XCjd2E1mIfzmAAeQEv325kdB_IHGyTOkb3Cl7Kq7G3j9OOVHuKuhBcrN4JuaMBSzCdCyp/s1600/blog144.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJhY9nK9hmmIYhck_yEhVrDZcaV3lwuQqv0vvCFNNdElKT3DF4VW5c38kw93LYzVPhuUEdQc9XCjd2E1mIfzmAAeQEv325kdB_IHGyTOkb3Cl7Kq7G3j9OOVHuKuhBcrN4JuaMBSzCdCyp/s400/blog144.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Quedan muy crujientes y son una buena forma de utilizar lo que nos va quedando empezado por el frigo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Besos!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-75763584880710059432013-01-28T08:55:00.000+01:002013-01-28T08:55:00.526+01:00MILHOJAS DE SALMÓN AHUMADO EN THERMOMIX<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La receta que os enseño hoy es muy resultona. Fácil y rápida de hacer ya que solo requiere que estemos una media hora en la cocina y el resto son 3 horas metido en el frigorífico lo que no requiere nuestra presencia. Es ideal para cuando sabes que vas a tener visita en casa y quieres dejarles sorprendidos con una receta original.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La he sacado del libro "Mundo Thermomix, Segunda Edición".</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-kkVjB421N7BwO-et6QVAApXwnt8zfk-pMww6G3x3Rtc7sFZ-5Vl8q0PEU_wQnc-SXV4z8MGZB9B-2x9uIZ4g0cVjgqwucijEBG-t9g0hG9sh6-b85mWKOghwLHULcsITrr4an6KhsKWr/s1600/blog199.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-kkVjB421N7BwO-et6QVAApXwnt8zfk-pMww6G3x3Rtc7sFZ-5Vl8q0PEU_wQnc-SXV4z8MGZB9B-2x9uIZ4g0cVjgqwucijEBG-t9g0hG9sh6-b85mWKOghwLHULcsITrr4an6KhsKWr/s400/blog199.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Para prepararla necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 hojas de gelatina (la venden en casi todos los supermercados, muy fácil de localizar)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500g de salmón ahumado en lonchas finas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">120g de agua</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pimienta molida</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharada de zumo de limón</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">eneldo </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200g de queso crema o queso de untar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200g de nata con un % alto en nata (más o menos 30-35%)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Primero metemos las hojas de gelatina en agua durante 5 minutos para que se hidraten.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cogemos un molde cuadrado de unos 20x20cm, y cubrimos la base y las paredes con film transparente que al final nos ayudará a desmoldar el pastel.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cubrimos el fondo con lochas de salmón ahumado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En el vaso de la Thermomix ponemos el agua, la pimienta, el zumo de limón y media cucharada de eneldo. Programamos 1 minuto y 30 segundos, 80º a velocidad 2.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mientras escurrimos la gelatina y la añadimos alrededor de las cuchillas dentro del vaso. Mezclamos 10 segundos a velocidad 4.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con la mezcla resultante llenamos el cubilete de la Thermo hasta la mitad, justo hasta la ralla que tiene y reservamos esa cantidad en un bol.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadimos en el vaso el queso y batimos 15 segundos a velocidad 4. Lo sacamos todo del vaso y reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ponemos 200g de salmón ahumado y trituramos 8 segundos a velocidad 5. Ayudándonos con la espátula bajamos el salmón de las paredes hacia el fondo del vaso. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Agregamos el agua reservada que teníamos con la gelatina disuelta, la nata, media cucharada de eneldo y pimienta, y programamos 30 segundos a velocidad 3 1/2.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta mezcla la volcamos en el molde donde vamos a hacer nuestra milhoja, alisando la superficie con la espátula. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cubrimos con otros 150g de salmón ahumado y echamos encima la mezcla que habíamos reservado, la de la crema de queso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lo metemos en el frigorífico como mínimo 3 horas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pasado ese tiempo se desmolda y se retira el film transparente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-aj9dyEE82WpaYX8kmbmqoG98lpRx-LRdYlVHJo5xFaJVnexKuCEsu2pCj0S7dwqPMSwSlbd786Hb2GVuayDchxY7SJfe6wImFVDF4ivO4wvpp1QlivpumVVILnUzoo0yeUJ1gdS8EAKJ/s1600/blog200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-aj9dyEE82WpaYX8kmbmqoG98lpRx-LRdYlVHJo5xFaJVnexKuCEsu2pCj0S7dwqPMSwSlbd786Hb2GVuayDchxY7SJfe6wImFVDF4ivO4wvpp1QlivpumVVILnUzoo0yeUJ1gdS8EAKJ/s400/blog200.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con estas cantidades da para unas 12 raciones de riquísimas milhojas de salmón.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Besos!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-18763881224774659342013-01-24T17:58:00.001+01:002013-01-24T17:58:26.253+01:00MOZZARELLA EN CARROZZA, RECETA DE BUDDY VALASTRO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¿Os suena Buddy Valastro? Quizás por el nombre no. ¿Y si os digo Cake Boss de Carlo´s Bakery? Ahora posiblemente se os haya venido a la mente la imagen de Buddy, el rey de las tartas del programa de Discovery Max en el que cada sábado y domingo nos muestra unas espectaculares tartas fondant en su siempre abarrotada pastelería.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pero Buddy no solo se dedica a la repostería, es un gran cocinero también experto en recetas mediterráneas. De hecho tiene un programa de recetas "saladas" y la que os presento hoy es una de ellas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjghFErwDcSgRoUmhF6iSxC3_noCUFPlg8TVEKQwi3X1H0HIxpAIGYlJcXCNoq1HdLqs_Cg_Zl2DqkZzKejgVWCo_bwJIFhltJ0ji0qSMZBtivCTHYjRVwBoSmwAbl35LiSkvYflWA7HWVJ/s1600/blog197.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjghFErwDcSgRoUmhF6iSxC3_noCUFPlg8TVEKQwi3X1H0HIxpAIGYlJcXCNoq1HdLqs_Cg_Zl2DqkZzKejgVWCo_bwJIFhltJ0ji0qSMZBtivCTHYjRVwBoSmwAbl35LiSkvYflWA7HWVJ/s400/blog197.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Para 4 unidades necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 rodajas de mozzarella fresca (que no sean muy gorditas, más o menos de 0,5cm de grosor)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">8 círculos de pan de molde</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">tomate frito</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 huevos </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pan rallado especial Buddy, que se hace mezclándolo con ajo, perejil, sal, queso rallado y pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con un aro de los que utilizamos para emplatar con forma de timbal, cortamos las rebanadas de pan de molde hasta formar círculos con el diámetro un poco más grande que los círculos de mozzarella.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Untamos este pan con tomate frito, sólo por una de sus caras.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cogemos las rodajas de mozzarella y una a una las pasamos por la harina. Después con dos círculos de pan formamos una especie de sandwich, dejando la mozzarella en medio y haciendo que las caras untadas con tomate queden en contacto con la mozzarella.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Batimos los huevos y pasamos estos "sandwiches". Después hacemos lo mismo pero por el pan rallado y los freímos en abundante aceite muy caliente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Rápidamente el empanado estará tostado, los sacaremos y colocaremos sobre papel de cocina para que pierdan el aceite sobrante.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0wal0FEMHr1Faz2CbWq-y-HHWHmu39AyI2zRrs_Az503WdDhBAanJ6Z-T5X-dRfH-fqmPaRX_vBYt6qZNKf6Wq9y3MIJ4tDozAncw_b1xZGbj0E5YyZIdXg9ibEwkUiA4Zba1vLYJrf07/s1600/blog198.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0wal0FEMHr1Faz2CbWq-y-HHWHmu39AyI2zRrs_Az503WdDhBAanJ6Z-T5X-dRfH-fqmPaRX_vBYt6qZNKf6Wq9y3MIJ4tDozAncw_b1xZGbj0E5YyZIdXg9ibEwkUiA4Zba1vLYJrf07/s400/blog198.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La mozzarella queda fundida dentro del sandwich y crujiente por fuera gracias al empanado. Es un bocado exquisito :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Este Buddy Valastro controla todo tipo de recetas, así que habrá que seguir probando alguna más.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Besos!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-84511127364113755392013-01-17T08:59:00.000+01:002013-01-17T08:59:00.686+01:00MACARRONES GRATÍN<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La pasta me encanta en cualquiera de sus versiones. Además creo que hay infinidad de formas de prepararla y combinaciones de ingredientes para acompañarla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta versión al gratín era la primera vez que la probaba y es muy fácil de hacer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqmAlDAbkbgjSwbtYSPokngyGRyhElO4OY7DnRkSVOErCIcp3Gb7Xi4qWLATSuOCaRZKR2wIUyXHT7steBpTDSRE9QX58NSLNUsokzb1snF0Wcj_8GK3nZBBAH85h4dooa-LcJIYdhi2-n/s1600/blog169.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqmAlDAbkbgjSwbtYSPokngyGRyhElO4OY7DnRkSVOErCIcp3Gb7Xi4qWLATSuOCaRZKR2wIUyXHT7steBpTDSRE9QX58NSLNUsokzb1snF0Wcj_8GK3nZBBAH85h4dooa-LcJIYdhi2-n/s400/blog169.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para dos personas necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500g de macarrones</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50g de pan rallado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100g de queso rallado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">tomate frito</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal y pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">margarina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Primero tenemos que hervir la pasta en abundante agua con un chorrito de aceite y sal. Cuando estén listos los escurrimos y devolvemos a la cacerola para mezclarlos con el tomate frito. Añadimos un poco de pimienta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Untamos un recipiente apto para el horno con margarina.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cubrimos el fondo con pan rallado y queso rallado. Ponemos una capa de macarrones. Volvemos a poner una capa de pan rallado y queso rallado, y el resto de los macarrones. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para terminar echamos el pan y el queso que nos quede y lo metemos al horno a gratinar durante unos minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxbg4Zr1-B1vSj5PIxixAYiCAovmleDS1rm84xTxyJFTNmKPvp-C3tCNqkeLoux1Pky1SA6E3qt-qQemJTGtYHGOBtF7BB8RBPDpcnJUn4McVi0D6Lqu-eTkiDc311e2segZkQTPcvqdkG/s1600/blog168.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxbg4Zr1-B1vSj5PIxixAYiCAovmleDS1rm84xTxyJFTNmKPvp-C3tCNqkeLoux1Pky1SA6E3qt-qQemJTGtYHGOBtF7BB8RBPDpcnJUn4McVi0D6Lqu-eTkiDc311e2segZkQTPcvqdkG/s400/blog168.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Con esta receta he descubierto otra forma de preparar la pasta, y por lo rica que estaba no creo que sea la última. Besos!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-6402678126290499502013-01-14T13:42:00.001+01:002013-01-14T13:42:35.477+01:00CREMA DE ZANAHORIA AL PESTO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con el frío que hace ya apetece mucho más una crema calentita. Si lleva verduras pues mucho más sana y así aprovechamos para tomar nuestra ración diaria recomendada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1qkUbxVLYBJ-VbBmI1txq7DtF20n1NpC2IpIq0MnKJnetXbcx6NXmyiWM8_CgPcUvLSMKsssPQXfOz770jkpGbU1AmiDCF0ebH5JTsSLag3ZuXf-0S1CRDNdeZYRpk5PQFeAmqLbqx-DR/s1600/blog175.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1qkUbxVLYBJ-VbBmI1txq7DtF20n1NpC2IpIq0MnKJnetXbcx6NXmyiWM8_CgPcUvLSMKsssPQXfOz770jkpGbU1AmiDCF0ebH5JTsSLag3ZuXf-0S1CRDNdeZYRpk5PQFeAmqLbqx-DR/s400/blog175.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para hacer esta crema de zanahoria al pesto necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">800g de zanahoria </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 puerros</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cebolla pequeña</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 patatas medianas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">aceite</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">agua</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">caldo de verduras</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">cebollino</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal y pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Primero lavamos, pelamos y cortamos las zanahorias. Hacemos lo mismo con los puerros, la cebolla y las patatas, todo en pedazos pequeños.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En una cacerola calentamos dos cucharadas de aceite y ponemos el puerro. Cuando esté pochado añadimos la cebolla y lo tenemos unos minutos. Añadimos las patatas y cuando todo esté un poco dorado añadimos la zanahoria. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Removemos bien, añadimos el cebollino, sal, pimienta y cubrimos con agua y caldo de verduras a partes iguales.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lo dejamos hervir a fuego medio durante unos 45 minutos hasta que esté todo blandito. Añadimos 3 cucharadas de salsa pesto y batimos hasta formar una crema.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-q8y34znU2tfJKB0BiaPv8f7Ln8VilZrRpgrVmdnGUOgq9PFlToMPjv7L2z90MBzSq5jNyQ1x9-1ycm_PgaS7YfqvOOjBW_PfQdFAy86mKrmWHuICi6yNAUQGtZCCD2tncY2_uZBjCbld/s1600/blog174.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-q8y34znU2tfJKB0BiaPv8f7Ln8VilZrRpgrVmdnGUOgq9PFlToMPjv7L2z90MBzSq5jNyQ1x9-1ycm_PgaS7YfqvOOjBW_PfQdFAy86mKrmWHuICi6yNAUQGtZCCD2tncY2_uZBjCbld/s400/blog174.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para servirla se puede hacer fría o caliente, pero en casa durante el invierno la preferimos calentita con unos picatostes por encima.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Besos!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6012825156024516664.post-67480278302008122232012-12-26T12:36:00.000+01:002012-12-26T12:36:11.593+01:00PURÉ DE CASTAÑAS Y PATATAS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ahora que es época de castañas hay que aprovechar y preparar recetas con ellas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vi este puré en el blog <a href="http://apuntogastronomica.blogspot.com.es/2012/12/pure-de-patata-y-castanas.html">A´punto</a>, y me pareció una idea genial incorporar las castañas a un puré. Así que me puse manos a la obra.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoPmBchpjjaJpBjHS5G5qFlLO11q9YCH_pBPQZDsReNo4pfY63sojmKTeMul9NR16vadZChZMIe5ycluGxI2ha6d9brdv5askxLocg3tOMT_8QeNvIKZ7Q559I1-ibO3xkg9ChyphenhyphenI_GU3E_/s1600/blog192.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoPmBchpjjaJpBjHS5G5qFlLO11q9YCH_pBPQZDsReNo4pfY63sojmKTeMul9NR16vadZChZMIe5ycluGxI2ha6d9brdv5askxLocg3tOMT_8QeNvIKZ7Q559I1-ibO3xkg9ChyphenhyphenI_GU3E_/s400/blog192.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para prepararlo necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">30 castañas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">medio paquete de puré de patatas en copos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500ml de leche entera</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharada de mantequilla con sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">laurel en polvo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">He cambiado algún ingrediente de la receta original porque no lo tenía por casa ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Primero tenemos que cocer las castañas. Ponemos agua a hervir, las añadimos y las dejamos unos 20 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Las enfriamos con agua y las pelamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Calentamos la leche y cuando esté hirviendo añadimos las castañas peladas. Las dejamos cocer hasta que estén blanditas. Retiramos del fuego, añadimos sal, pimienta y laurel molido.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Le pasamos la batidora hasta conseguir que las castañas estén en pedacitos muy pequeños..</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lo volvemos a poner en el fuego a temperatura baja, y poco a poco vamos añadiendo los copos del puré de patatas, removiendo hasta que espese. Lo retiramos del fuego.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ponemos la cucharada de mantequilla, removemos hasta que esté integrada y el puré está listo para servir.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzajQOOx9sona55D5UzycNk3zMfAxEAGpxBlYrpViYo3B6wEucsT2xtxrlcNjymbNlgh6EbPBgTScCLvNVb7BGQL1nrtZLYaMyrTDdgD-DRa8TzDqOAbEYxE59kHGODsAB3n3mI6UnzuI5/s1600/blog193.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzajQOOx9sona55D5UzycNk3zMfAxEAGpxBlYrpViYo3B6wEucsT2xtxrlcNjymbNlgh6EbPBgTScCLvNVb7BGQL1nrtZLYaMyrTDdgD-DRa8TzDqOAbEYxE59kHGODsAB3n3mI6UnzuI5/s400/blog193.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Queda con un sabor a castaña buenísimo, y es ideal para acompañar alguna carne en salsa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Saludos!!!</span></div>
laurahttp://www.blogger.com/profile/17436808381411493487noreply@blogger.com1