Si es que el pepino español da para mucho, aunque esa lección los blogueros cocineros la tenemos bien aprendida, jeje.
Pues nada, aporto otra muestra de mi apoyo al pepino español con esta ensaladita fresquita y totalmente veraniega.
NECESITAMOS
-1 pepino español
-2 tomates
-un poco de maíz
-1 latita de atún en aceite
-aceite de oliva virgen
-vinagre
-sal
PREPARACIÓN
Facilísimo. Lavamos, pelamos y cortamos el pepino.
Lavamos y cortamos los tomates.
Lo ponemos todo en un plato junto con el maíz y el atún.
Y aliñamos con el aceite, el vinagre y la sal.
No puede ser más fácil ni estar más rico. Y vivan las verduritas :)
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5 comentarios:
si que da juego el pepino, rica ensalada
Pues bien fresquita, rica y ¡¡con pepino!!
Un abrazo
La ensalada del verano por excelencia, para casa o para llevar al campo ideal.
Besines
Nieves
Las ensaladas ahora mismo con el calor que se cae , es lo más cómodo y adecuadao para una comida o cena completas.
La tuya, es fresca y muy ligera. Ideal.
besines
¡Oooh! qué refrescante. Me apunto a un platito.
besos
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