7 de julio de 2011

OTRA ENSALADA DE PEPINO

Si es que el pepino español da para mucho, aunque esa lección los blogueros cocineros la tenemos bien aprendida, jeje.

Pues nada, aporto otra muestra de mi apoyo al pepino español con esta ensaladita fresquita y totalmente veraniega.



NECESITAMOS
-1 pepino español
-2 tomates
-un poco de maíz
-1 latita de atún en aceite
-aceite de oliva virgen
-vinagre
-sal

PREPARACIÓN
Facilísimo. Lavamos, pelamos y cortamos el pepino.
Lavamos y cortamos los tomates.
Lo ponemos todo en un plato junto con el maíz y el atún.
Y aliñamos con el aceite, el vinagre y la sal.

 
No puede ser más fácil ni estar más rico. Y vivan las verduritas :)

5 comentarios:

La cocina de mi abuelo dijo...

si que da juego el pepino, rica ensalada

Naiara y compañía dijo...

Pues bien fresquita, rica y ¡¡con pepino!!

Un abrazo

La cajita de nieveselena dijo...

La ensalada del verano por excelencia, para casa o para llevar al campo ideal.
Besines
Nieves

Merchi dijo...

Las ensaladas ahora mismo con el calor que se cae , es lo más cómodo y adecuadao para una comida o cena completas.
La tuya, es fresca y muy ligera. Ideal.

besines

Nélida dijo...

¡Oooh! qué refrescante. Me apunto a un platito.

besos