Este mes vuelvo a participar el concurso Caris... nosotros también. Bueno, yo no participo, es mi cari que lo ha cogido con ganas y más si se trata de gazpacho que le encanta y en verano fresquito es ideal.
El anfitrión de este mes es el blog Cocinando con Manu Catman.
Vamos con los ingredientes:
1 kg de tomates rojos muy maduros sin pelar
1 diente de ajo
150g de pan
50g de pimiento verde
40g de cebolla
70g de pepino
0g de vinagre
sal
50g de aceite
200g de agua
Preparación (en thermomix):
Mi cari puso todos los ingredientes en el vaso excluyendo el agua, y programó 30 segundos velocidad 5.
Cuando paró puso 3 minutos a velocidad 10. Añade el agua y el resultado lo mete la nevera hasta la hora de comer, para que esté bien fresquito.
Y listo. Le quedó un gazpacho rico rico.
Besos!
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4 comentarios:
Mil millones de gracias a ti y tu cari por participar en esta inicativa!!!!!
se ve rico rico...un abrazooo!
si que tiene buen a pinta, seguro que estaba muy rico.
besines¡¡¡
Laura, como estas?
Soy Cata del blog de Recetas de cocina faciles, estoy descubriendo tu blog, ya que tu visitastes el mio y me lo enviste.
Me a gustado mucho, y espero que prontito mi blog de Recetas de cocina faciles:
http://mundoreceta.blogspot.com/
forme parte de tus blogs favoritos.
Gracias.
Estamos en contacto.
Saludos Cata
Me encantó la premisa del blog, muy gracioso :)
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