25 de marzo de 2013

HUEVOS DE COLORES RELLENOS

Estamos en Pascua y por internet aparecen muchas recetas originales con huevos. Como el otro día vinieron mis sobrinas a comer a casa se me ocurrió preparar huevos rellenos que fueran diferentes a los habituales, y los teñí de colores :)


Es muy fácil y llamaron bastante la atención. Para hacerlos necesitamos:
huevos: los que queramos rellenar
tomate
atún
agua
colorante alimenticio en gel de varios colores

Cocemos los huevos. Los ponemos en agua, y cuando empiece a hervir los dejamos 10 minutos sin bajar el fuego.
Pasado este tiempo apagamos el fuego, los dejamos enfriar y  los pelamos.
Los metemos en vasos y los cubrimos con agua fría, añadiendo en ese agua una gotita de colorante alimenticio en gel. Se meten al frigo y se dejan 24-36 horas para que cojan color.

 Los sacamos de los vasos, cortamos los huevos por la mitad y sacamos las yemas.

En un recipiente mezclamos el tomate, el atún y las yemas duras que habíamos apartado. Y rellenemos los huevos duros.


Listos para comer y sorprender a los más pequeños de la casa. Besos!

7 comentarios:

Anyol dijo...

Que preciosidad, llaman la atencion en seguida.

Laura - queteapetecehoy dijo...

Hola guapa, gracias por pasarte por mi blog y disculpame por haber tardado tantos días!! En principio, no deberia estar comentando!! Estoy de vacaciones, bueno vacaciones no, pero quiero desconnectar una semanita del blog, y bueno, he aprovechado hoy para saludarte y visitar tu blog! Perdona por el retraso!!
Mmmm te ha quedado un plato delicioso!! Y encima muy original!! Me ha encantado, se ve muy vistoso y una manera de comer huevos curiosa!! A ver si los hago algun dia, porque se ven preciosos!! Y el relleno.. riquisimo!!
Encantada de conocerte :) Un besito

Bety dijo...

Muy bonito y muy sabroso!
Gran idea!

Alexander Gonzalez dijo...

Nunca habia visto los huevos colorados, comprare colorante para hacerlos en casa.

que bueno los huevos rellenos.

La cocina de Camilni dijo...

estos os lo ven mis nenes y os quedáis sin ninguno...jejjeje.
me encantan

Adriana dijo...

OOOOH PERO QUE CHULADAAAA ME ENCANTAAAAA que buena idea!!! esto he de probarlo.

Me quedo por aquí a ver si aprendo algo besos y encantada de conocerte ^^


www.thesugarpalace.blogspot.com

Tytania dijo...

Hola Laura!

Por algún motivo, no me funcionaba el enlace a tu blog a pesar de que soy seguidora, así que no me aparecían tus actualizaciones... Vaya con Google! Me he vuelto a dar de alta, a ver si se ha solucionado...

Saludos!

http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es