Hola! No están las cosas como para tirar nada de comida a la basura, y como tenía un par de filetes de pechuga de pollo sobrando por el frigo decidí que hacer con ellos un sandwich no estaría mal.
Para acompañar al pollo busqué más cosillas que hubiera ya empezadas y finalmente estos son los ingredientes que utilicé:
Para dos sandwiches necesitamos:
4 rebanadas de pan de molde estilo rústico
un poquito de margarina
2 pechugas de pollo
sal
pimienta negra molida
dos lonchas de pechuga de pavo
dos lonchas de jamón york
dos tranchetes
un poco de queso gouda
un poco de queso azul
cebolla frita
mayonesa
ketchup
mostaza
Patatas fritas para acompañar
Primero untamos margarina en una cara de cada una de las rebanadas de pan, las ponemos en una sartén y las tostamos ligeramente. Reservamos.
Salpimentamos las pechugas de pollo y las hacemos a la plancha.
Las colocamos sobre una rebanada de pan de molde y por encima ponemos una locha de pavo, otra de jamón, queso gouda, queso azul, cebolla frita, mayonesa, ketchup y mostaza.
Lo tapamos todo con la otra rebanada y ya está listo para comer.
Los quesos se funde al estar en contacto con el pollo y el pan caliente, le dan un toque estupendo al sandwich.
Esta vez lo acompañé con patatas fritas chips, pero con un poco de ensalada o con patatas fritas normales tampoco debe ir mal.
Besos!
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1 comentarios:
Pues un sandwich bien contundente y bien rico, no me quedo con hambre, seguro que no. Bsito
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