28 de febrero de 2011

TIMBAL DE CANGREJO

Creo que la ensalada de cangrejo es una de mis favoritas, por esa mezcla de sabores entre dulce y salado. Por eso cuando la empresa Mahn Mac me envió una selección de sus productos y vi que venían muestras de esta ensalada, fue la primera receta que se me ocurrió: el timbal de ensalada de cangrejo con salmón y gulas.


NECESITAMOS
ensalada de cangrejo Mahn Mac
gulas
ajo
salmón ahumado
eneldo

PREPARACIÓN
Calentamos un par de cucharadas de aceite en una sartén, echamos las gulas, añadimos ajo y lo sofreimos todo unos 5 minutos. Reservamos.
Cortamos el salmón ahumado en tiras finas. Reservamos.

Empezamos a hacer el timbal poniendo en la base una capa de ensalada de cangrejo, luego unas gulas y después una capa de salmón. Y volvemos a repetir: ensalada, gulas y salmón.
Por último añadimos un poco de eneldo para decorar.

Y este es mi timbal de ensalada de cangrejo, que aunque sólo sea por la apariencia ya causa sensación... pero al probarlo lo hace todavía más.
Besos!

8 comentarios:

Marta y Cris dijo...

Que buena idea has tenido para usar esta ensalada!! la de cangrejo es una de las que más me gustó! Un besote (Marta)

nuria dijo...

mmmmmmmm¡¡¡, menuda pinta, con el hambre que yo tengo. Esa ensalada parece buenisima.

las recetas de mar dijo...

Que ensaladas más ricas verdad????

Yo por fi sin gulas y sin salmón.

Besitos.

Laura dijo...

!que buena pinta! no te lo vas a creer, el sabado fui a cenar a casa e unos amigos, y pusieron de picoteo gulas con salmon, nunca lo habia probado y me encanto, asi es que, si encima le pones la ensalada de cangrejo y lo presentas asi, es para quedarte "sentao", jejejeje

ORI dijo...

Tiene una presentacion fantastica. para cualquier ocasion quedas fenomenal con ese timbal.

Un beso

nieves dijo...

La ensalada de cangrejo está buenísima, y enriquecida con tu receta, ya es un lujo.

Un abrazo.

orquidea59 dijo...

Que rico.
Besos

Susana dijo...

Una presentación muy buena y los ingredientes riquísimos. He intentado 2 veces comentar tu última receta pero salen mensajes de error.
Saludos
http://preferiblementedulce.blogspot.com/