16 de febrero de 2011

JUDÍAS VERDES CON PATATA

Como apetece en invierno un buen plato de judías verdes con tomate, jamoncito y patatas.
De nuevo una receta con dos opciones de preparación, una rápida y otra más elaborada.


Para la elaborada necesitaríamos comprar las judías, limpiarlas, cortarlas y hervirlas. Tendríamos que hacer lo mismo con las patatas, y dejarlas hervir un buen rato hasta que se quedaran blanditas.

Como de nuevo y debido a una tanda de galletas horneadas no hemos tenido tiempo de hacer la comida, decidimos optar por la opción rápida: la apertura del bote de conservas!
Hace poco descubrimos que los hacen tan tan bien que en el mismo bote te vienen las judías hervidas junto con las patatas.
Así que esto es lo que necesitamos para hacer nuestro plato de hoy:

INGREDIENTES

1 bote de judías verdes con patatas
taquitos de jamón serrano
tomate frito
1 diente de ajo
sal

PREPARACIÓN

En una sartén echamos dos cucharadas de aceite y lo calentamos bien. Se echa el ajo laminado y los taquitos de jamón, y se deja durante un par de minutos.
Se añaden las judías verdes y la sal. Se remueve y se deja calentar durante unos 7 minutos, removiendo de rato en rato.
Se añade el tomate frito, se remueve y se deja durante 5 minutos.
Por último solo queda añadir las patatas y dejar durante otros 5 minutos.

Sano y rápido, y como mi madre siempre dice que hay que comer verduras, pues hoy judías con patatas.
Besos!

9 comentarios:

La cocina de mi abuelo dijo...

ideal para cenar.

Marta dijo...

Ideal para estos días de frio!!! Aissxxx un platito calentito y rico!!! Un besote

ospanacar dijo...

Hola guapa, mechas gracias por visitarme. Con tu permiso, yo también me quedo en el tuyo. Un besito

Hugo, Naiara e Iria dijo...

Muchas gracias por tu comentario en nuestro blog, me alegra que te guste. Nosotros también nos quedamos por aquí.

Un besito

carfran dijo...

Muchísimas gracias por haberte pasado por mi cocina. Te devuelvo la visita y me quedo. Me entraron ganas de comer al ver tus recetas.
besos!!

garlutti dijo...

Gracias por tu visita a mi blog. Las judias es uno de mis platos preferidos, este plato te ha quedado
estupendo.

Besos
Marimi

Marta y Cris dijo...

ricasss ricassssssss
muacks

Kris

Anónimo dijo...

Holla su espacio online es muy bueno,esto es la tercera vez que hay visitado su website, bon trabajo!
hasta

Anónimo dijo...

hola, Chicos, Bonito mensaje fuerte. Nunca pensé que era tan fácil. ¡Buen trabajo!