ROLLITOS DE JAMÓN

Me encanta el jamón serrano, así que siempre tengo en mente varias ideas para incorporarlo en mis recetas.

Esta vez probé a hacer unos rollitos rellenos de diferentes tipos de quesos, metiéndolos después en el micro para que el queso saliera fundido y calentito.

Y éste ha sido el resultado:

NECESITAMOS

4 lonchas finas de jamón curado Espuña

queso tierno

queso roquefort

1 huevo

cebolla frita

PREPARACIÓN

Poner a cocer el huevo y mientras se va haciendo, extendemos nuestras lochas de jamón, ponemos encima un poco de queso tierno o de queso roquefort, y lo enrollamos.

Después se meten en el micro durante 40 segundos a temperatura alta.

Al sacarlo el queso estará fundidito.

Troceamos el huevo cocido en pedacitos muy pequeños y lo espolvoreamos por encima de nuestros rollitos de jamón junto con un poco de cebolla frita.

Me encanta la mezcla de los sabores del jamón y el queso, y así calentito y fundido mucho más.

Si lo probáis ya me contaréis qué os ha parecido.

Besazos!!!