ENSALADA CÉSAR A NUESTRA MANERA

Hoy os presentamos nuestra ensalada césar.

Como últimamente no tenemos mucho tiempo para estar preparando platos salados (el dulce invadió nuestras vidas hace unos meses y poco a poco se va apoderando de nuestra cocina), hemos recurrido a hacer esta ensalada tan conocida utilizando productos ya preparados. Por ejemplo, la salsa césar que utilizamos la venden ya preparada en el súper. En un futuro no descartamos intentar prepararla nosotros mismos, pero por ahora no hay tiempo suficiente.

También compramos el pan tostado o tostones en unas bolsas bastante apañaditas que tienen en el súper, al igual que la cebolla.

INGREDIENTES

Bolsa de lechuga ya cortada y lavada

Tostones o pedacitos de pan tostado

Pechuga de pollo

Cebolla frita

Queso tierno y cheddar cortado en taruguitos

Queso rallado

Salsa César para ensaladas

PREPARACIÓN

No hay pérdida, esto es fácil, sencillo y para toda la familia.

Cortamos la pechuga de pollo en tiras y las ponemos en una sartén con una cucharadita de aceite hasta que se hagan.

Echamos la lechuga en los platos junto con los tostones, el queso tierno cortado en taruguitos, las tiras de pollo y la cebolla.

Después añadimos la salsa y por encima le echamos un poco de queso rallado.

No siempre es posible tener a mano una pechuga de pollo, ya sea porque no tengamos en ese momento, o esté congelada... así que cuando nos ocurre esto la sustituimos por pechuga de pollo o de pavo en lonchas finas. Cogemos dos lonchas, las enrollamos, las cortamos con la tijera como si fueran dados de pollo y ya tenemos un buen sustituto.

Y esta es nuestra ensalada césar.