7 de junio de 2011

TOSTA DE HUEVO Y MORCILLA

Cena de tapitas caseras para aprovechar cosas que tenemos empezadas y que hay que ir gastando: jamoncito, queso a la pimienta... y para completa pensamos en un invento que nos apetecía probar, una tosta con huevo frito y morcilla.



NECESITAMOS
dos rebanadas de pan de molde
cuatro cucharadas de tomate frito
dos huevos
un poco  de morcilla Ríos

PREPARACIÓN
Lo primero es echar tomate en el pan de molde y extenderlo bien.
Después se fríe el huevo y se pone encima.
Y por último en una sartén se fríe un poco la morcilla para después ponerla encima del huevo.
Y así nos quedaron, uno con el huevo bien fritito y volantes, y el otro menos hecho, que en casa a cada uno nos gusta de una forma :-)



Tardamos 5 minutos en prepararlo y mucho menos en comérnoslo, jeje, porque la mezcla del huevo, el tomate y la morcilla nos gustó un montón.

Besos y gracias por leerme!!!

16 comentarios:

Yoly dijo...

Laura! Gracias por visitar mi cocina! Yo también me quedaré por la tuya que tienes unas recetas estupendas, la tosta de huevo y morcilla se sale....
Bicos

Dolors dijo...

Una muy buena tosta, gracias por visitar mi blog y por quedarte.
Te correspondo quedándome en el tuyo.
Un beso

Bulma dijo...

Una tosta estupenda, la mezcla de estos sabores es buenísima
Besos

Rous dijo...

Muchas gracias, Laura, por tu visita a mi blog! Aprovecho para devolvértela, hacerme seguidora tuya y comentarte que aún estás a tiempo para participar en el concurso. Te lo digo porque me comentas en tu visita que ya no te da tiempo. Concluye el día 20 a las 24 horas, es decir, a las 12 de la noche. Y sólo tienes que preparar una tartita y ponerla en tu blog. Te pongo el enlace de las condiciones que seguro que podrás (y tod@s tus seguidores y amig@s). Esta es la dirección http://comerespecial.blogspot.com/2011/04/concurso-de-pasteles.html
Besos y feliz día.

Tytania dijo...

Hola Laura! Se ve que yo ya me hice seguidora de tu blog, sólo que no sabía que era tuyo!! Jeje!

Un saludo!

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

No te haces una idea de los tragantones que estoy dando al ver la foto, pero que cosa tan rica! Huevos con morcilla, quien se resiste?, la operación kiquina al garate que me lo hago esta noche.
Un besazo guapa

Naiara y compañía dijo...

Estas tostas son las ricas ricas, para tomar con una buena cervecita tranquilamente. Como fan de la morcilla esta ME ENCANTA

Besos

Ly dijo...

Este tipo de morcillas no me gustaban nada pq no las había probado nunca y son tan distintas a las de mi tierra (q son dulces) pero les voy cogiendo el gustito poco a poco y están buenas eh!!
que rica tosta, tomo nota.
bss

Esther dijo...

Estas tostas estan para chuparse los dedos,que faciles y ricas!!!
Bss esther

Afri & Loli dijo...

Menuda tosta Laura me pongo con ella y hacemos un mano a mano de 10 guapa
besote
loli

Susana dijo...

Que dos ingredientes más ricos, te ha quedado una tapa buena de verdad.
Saluditos

Mari dijo...

Que risa con lo de que hasta un marciano podría hacerla!
Saludos!!

damilena dijo...

Laura, una tapa deliciosa, la morcilla con huevo un matrimonio perfecto.
Gracias por visitar mi blog! Me quedo como seguidora tuya, desde yá!
Saludos!

*Eva* dijo...

esta tosta es una triunfada!!!

Isabel dijo...

Me encantan las tostas con pan de molde! yo suelo envolverlas en harina y huevo y pasarlas por la sartén y luego las meto al horno para que se tuesten un poco.
Algo largo, pero con un resultado delicioso.
Besinos!!

ane dijo...

Esas tosta te han quedado de lujo !!!